Bloom Pestle nasıl yapılır (video)

Erik Pestil nasıl yapılır?

1. Şeftalileri güzelce yıkayalım.
2. Erikleri ikiye bölün, çekirdeğini çıkarın ve kaseye koyun.
3. 1 su bardağı su ekleyip erikler yumuşayıncaya kadar pişirin.
4. Erikler yumuşayınca ocağı kapatın ve blenderdan geçirin. Veya filtreleyebilirsiniz.
5. Tencereye 1 tatlı kaşığı şeker ekleyin.
6. Bir yemek kaşığı nişastayı yarım çay bardağı su ile karıştırıp tencereye ilave edin.
7. Tencereyi ocağa alıp 2-3 dakika kaynatıp ocağı kapatalım.
8. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine bir kepçe ile ince bir şekilde yayalım.
9. Meyve posasını kurutmak için tepsiyi açık alana bırakalım.
10. Haşereler tamamen kuruyunca katlayıp 3-4 parmak genişliğinde keselim.
11. Parçaları tekrar ortadan ikiye keselim ve yağlı kağıttan iç kısmını çıkaralım.
12. Haşerelerin arasına meşe palamudu, fındık vs koyalım ya da sade saralım. Deneyenlere bol şans.

Erik pestili nasıl yapılır