En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Kış aylarının vazgeçilmezi, hazır çorbaların ilham kaynağı tarhana çorbası! Çeşit çeşit tarhana var ama benim en sevdiğim hali toz tarhana. Tabi denk gelirsem de yaş tarhanayı kaçırmam. Sadece pişirmek değil kendim de yapmayı severim. Merak edenler yaş tarhana nasıl yapılır tarifime buradan ulaşabilir. Her kaşığında sıcacık anılar barındıran bu zamansız tarifi bir de benim usulümle deneyin. …
Pastane usulu çok lezzetli ve ekonomik tahinli çörek yapıyoruz 1 su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı toz maya ve toz şekeri yoğurma kabına alıp karıştırıyoruz Oda sıcaklığında olan margarini, 1 yumurta akı,1 Çay kaşığı tuz ilave edip elimizle mıncıklıyoruz Azar azar un ilave edip yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz Hamurun üzerini kapatıp …
Mayalı bir hamur tutuyoruz Hamurun güzel kabarması için yumurta ve yoğurdu bir saat önceden buzdolabının içinden cıkarıyoruz Bir kabın içine bir su bardağı ılık su, 1,5 yemek kaşığı toz maya iki yemek kaşığı toz sekeri alıp karıştırıyoruz Üzerini kapatıp 10dk bekletiyoruz 1 yumurtanın sarısını üzerine sürmek için ayırıyoruz Yoğurma kabına kabarmış maya,bir adet yumurta ve …
Yeşil zeytini ince ince doğruyoruz, tabağın içine alıyoruz Üzerine dövülmüş ceviz, ince doğranmış maydanoz,ufalanmış beyaz peynir, rendelenmiş sarımsak,kekik, limon kabuğu rendesi ve suyunu ilave edip karıştırıyoruz Zeytinyağı katıp tekrar karıştırıyoruz ve servis tabağına alıyoruz Kahvaltıda veya et yemekleri yanında servis yapıyoruz Tapenade hazır Afiyet olsun 😋 Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Salma usulü dediğimiz usul ile pişireceğimiz basmati pirinç pilavı diğer pirinç türleriyle yaptığınız pilavlara göre daha sağlıklı. Basmati pirincin nişasta oranı diğer pirinçlere göre çok daha düşük. Şeker hastaları ya da sağlıklı beslenmek isteyen herkese bu pirinci öneririm. Ayrıca hazırlaması da diğer pilavlara göre daha kolay. Mutlaka denemenizi önerdiğim basmati pirinç pilavı tarifi için gereken …
Kalabalık gelen misafirlere yapılabilecek çok lezzetli bir pasta yapıyoruz Keki için; bir kabın içine 3 yumurta ve şekeri ilave edip mixserle krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz Sırasıyla 1 su bardağı süt,1/2 su bardağı sıvıyağ ilave edip karıştırıyoruz 2 yemek kaşığı kakao,1,5 su bardağı un, kabartma tozu ve vanilya ilave edip iyice karıştırıyoruz Yağlanmış büyük boy …
Bütün malzemeler eklenip hiç topak kalmayacak şekilde mikserlenir. Aynı krep hamuru gibi olacak. Küçük pet şişenin kapağını iğneyle dört adet delik açılır. pet şíşeye hamur doldurulur. Yanmaz tavada uzun uzun ince ince hamurlar serpilir. Çöp şişle 3 dk sonra alınır. Hamur bitene kadar aynı işlem yapılır. Pişen hamurların üstü temiz bir bezle örtülür. Daha sonra …
Et ve yumurta severler buraya! Etli yumurta tarifi kahvaltı sofralarınızı şölene dönüştürecek. Özel günlerde özel kahvaltılar hazırlamak isteyenler, bu tarifi sakın kaçırmayın. Malzemeler 200 gram dana kuşbaşı et 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet kuru soğan 1 adet taze biber 1 su bardağı mantar 1 yemek kaşığı tereyağı 8 adet yumurta Yarım çay bardağı süt …
Kapuskayı etsiz pişirmek hem çok pratik hem de çok daha ekonomik. Bu tarifte kapuskaya et yerine nohut ilave edeceğiz ve ortaya nefis bir yemek çıkacak. İşte etsiz kapuska tarifi, buyrun başlayalım. Malzemeler 1 adet orta boy kuru soğan 1 adet orta boy lahananın dörtte biri 1 su bardağı haşlanmış nohut 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 …
Sağlıklı lezzetli bir sebze yemeği yapıyoruz Bir adet kuru soğanı ay şeklinde doğruyoruz Bir tencereye doğranmış kuru soğan,iki adet kesme şeker ve tuz ilave edip kavurmaya başlıyoruz Soğan kavrulurken pancarın kabuğunu soyup ortadan ikiye bölüyoruz İnce ince doğruyoruz ve kuru soğanın üzerine alıyoruz Enginarları tencereye alıyoruz Ayvanın kabuğunu soyup elma dilim doğruyoruz Doğranmış ayvayı enginarın …