En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Kapuskayı etsiz pişirmek hem çok pratik hem de çok daha ekonomik. Bu tarifte kapuskaya et yerine nohut ilave edeceğiz ve ortaya nefis bir yemek çıkacak. İşte etsiz kapuska tarifi, buyrun başlayalım. Malzemeler 1 adet orta boy kuru soğan 1 adet orta boy lahananın dörtte biri 1 su bardağı haşlanmış nohut 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 …
Sağlıklı lezzetli bir sebze yemeği yapıyoruz Bir adet kuru soğanı ay şeklinde doğruyoruz Bir tencereye doğranmış kuru soğan,iki adet kesme şeker ve tuz ilave edip kavurmaya başlıyoruz Soğan kavrulurken pancarın kabuğunu soyup ortadan ikiye bölüyoruz İnce ince doğruyoruz ve kuru soğanın üzerine alıyoruz Enginarları tencereye alıyoruz Ayvanın kabuğunu soyup elma dilim doğruyoruz Doğranmış ayvayı enginarın …
Yemek sonrası servis yapabileceğiniz çok lezzetli çok hafif bir tatlı yapıyoruz Tatlının ilk önce muhallebisini hazırlıyoruz 1 litre süte, un, şeker ilave edip iyice karıştırıyoruz, vanilyayı katıp ocağa alıyoruz Kaynamaya başlayıncaya kadar karıştırarak pişiriyoruz Temiz bir buzdolabı poşetini muhallebi in üzerine temas edicek şekilde koyuyoruz Bu şekilde muhallebiyi soğumaya bırakıyoruz Margarini eritiyoruz fırça yardımıyla erittigimiz …
Brüksel lahanasıyla barışma zamanı geldi! Lahana kelimesi duyulduğunda birçoğumuzun aklında “Hmm, ben almayayım” cümlesi beliriverir. Ancak, brüksel lahanası aslında beklediğinizin çok ötesinde bir lezzet sunuyor! Özellikle zeytinyağlı olarak hazırladığınızda, bu sebzeyi yeniden keşfedeceksiniz. Pratikliği ve hafifliği ile ön plana çıkan bu tarifimdeki portakal dokunuşu efsane oluyor. Hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif arayanlar haydi …
Brüksel lahanasıyla barışma zamanı geldi! Lahana kelimesi duyulduğunda birçoğumuzun aklında “Hmm, ben almayayım” cümlesi beliriverir. Ancak, brüksel lahanası aslında beklediğinizin çok ötesinde bir lezzet sunuyor! Özellikle zeytinyağlı olarak hazırladığınızda, bu sebzeyi yeniden keşfedeceksiniz. Pratikliği ve hafifliği ile ön plana çıkan bu tarifimdeki portakal dokunuşu efsane oluyor. Hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif arayanlar haydi …
Hafif tatlı sevenler için çok hafif bir tatlı yapıyoruz Muhallebiyi pisirecegimiz tencereye bir litre sütü alıyoruz 2 limonu guzelce yıkayıp kuruluyoruz ve kabuğunu rendeliyoruz Bir adet limonun suyunu sıkıyoruz Tencereye iki yemek kaşığı un,iki yemek kaşığı nişasta,6 yemek kaşığı şeker, rendelenmiş limon kabuğu rendesi ve zerdeçal ilave ediyoruz Bir çırpıcı yardımıyla un,ve nişastanın pürüzsüz bir …
30 dak. Hazırlama Süresi 15 – 20 adet Kaç Kişilik Bugün nefis bir kurabiye tarifi paylaşacağım sizlerle. Bu kurabiyenin yapımında yumurta ve yoğurt kullanmayacağız. Bu nedenle günlerce bayatlamadan tazeliğini koruyacak. Üstelik tadı da nefis olan kıyır kıyır elmalı kurabiye tarifi şöyle. Malzemeler İç harcı için 2 adet elma 1 tatlı kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı …
Günlerce tazeliğini koruyan lokmalık küllü kurabiye yapıyoruz Oda sıcaklığına gelmiş margarini bir kabın içine alıyoruz Üzerine 3 yemek kaşığı şeker, bir adet yumurta, dövülmüş ceviz,bir çay kaşığı tarçın ( daha yoğun tarçın sevenler bir tatlı kaşığı koyabilir) ilave edip karıştırıyoruz 1,5 su bardağı nişasta,bir paket kabartma tozu ve 2 su bardağı un ilave edip elimizle …
Dişi çıtır çıtır içi çikolata dolgulu milföy çöreği yapıyoruz Milföy hamurlarını tezgaha alıyoruz Milföy hamurunun ortasına bir tatlı kaşığı çikolatalı fındık kreması koyuyoruz Diğer yarısını üzerine kapatıp dikdörtgen şeklinde bir hamur elde ediyoruz Bir çatal yardımıyla dört kenarını bastırarak yapışmasını sağlıyoruz Tüm milföy hamurlarını aynı işlemi yapıp fırın tepsisine diziyoruz Milföy hamurunun üzerini bir bıçak yardımıyla …
Etli lahana sarma benim için nostaljik bir seyahat gibi. Çocukluğumun o güvenli limanına geri dönüyorum her lokmada. Evet, belki artık çoğu tarif defterinde yazılı değil ama yeni kitabımda mutlaka yer alacak tariflerden biri❤️ Annelerimizin ellerinde şekil bulan o lahana yaprakları, tencerede tıngırdayan anılarla sarılı. Sarmalık lahana seçerken dikkat etmeniz gereken püf noktaları Zeytinyağlı Lahana Sarması …