mayalı turta

Mayalı börek tarifi nasıl yapılır?

1. 3 su bardağı unu bir karıştırma kabına alın.
2. Tuz, şeker ve mayayı ekleyip karıştırın.
3. Ortasını havuz gibi açıp su ve yağ koyarak yoğuruyoruz.
4. Yarım saat mayalandıktan sonra yumurta büyüklüğünde bir hamuru elimize alıp dikdörtgen şeklinde açıyoruz.
5. Ortasına sigara sarar gibi peyniri yerleştirdikten sonra sarıyoruz.
6. Bu şekilde tepside on dakika mayalandıktan sonra üzerine yumurta sarısını koyup 180 derecelik fırında altın sarısı olana kadar pişiriyoruz.

Resimli maya tarifi