Dana göğüslü kuskus

Dana göğüsten kuskus nasıl yapılır?

1. Öncelikle bir tencereye zeytinyağını ekleyelim.
2. Üzerine dana göğüsü ekleyip rengi açık kahverengi olana kadar pişirelim.
3. Köri, hindistan cevizi, tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştıralım.
4. Karıştırdıktan sonra salça ve sebzeleri ekleyip tekrar karıştırın.
5. Daha sonra et suyunu suda eritelim ve ara öğünümüzün üzerini örtecek kadar ekleyip kapağını kapatalım.
6. Hadi pişirelim.
7. Yemeğimiz piştikten sonra altını kapatıp kuskusu alıp geniş bir kaseye alalım (boyunu dilediğiniz gibi ayarlayın)
8. Ben 2 su bardağı kullandım ve üzerine sıcak su, tereyağı ve hafif tuzu ekleyip karıştıralım (dilerseniz sıvı yağ da ekleyebilirsiniz).
9. Önce kuskusu servis tabağına alalım, ardından üzerine yemeği ekleyelim afiyet olsun.

Dana eti ile kuskus tarifi