En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Etli Çökertme Kebabı Tarifi, Etli Çökertme Kebabı Nasıl Yapılır? Merhaba arkadaşlar harika bir yemek tarifi ile karşınızdayım. İlk olarak patatesleri soyup yıkayalım, kibrit çöpü kadar ince doğrayalım, kızgın yağda kızartalım, servis tabağına alalım. Tavaya kıyma ve zeytinyağını ekleyip karıştırın. Suyunu salana kadar pişirelim Soğanı yemeklik doğrayalım, ekleyelim Baharatları ekleyip karıştıralım ve pişmeye bırakalım. 1 kase …
Merhaba arkadaşlar az malzemeli bir tencere dolusu yemekle hem çocukların hem de büyüklerin çok seveceği çorbamı mutlaka denemelisiniz. Yemeklik doğradığımız etleri uygun bir tencereye alıp ocağın altına alalım, etin suyu çıkana kadar karıştırarak kavuralım. Tamamen kavrulan etlerin üzerine zeytinyağını ekleyip karıştıralım. Patatesleri temizleyip yıkayalım, küp şeklinde doğrayalım, kavrulan etlerin üzerine ekleyelim, üç dakika. Sürekli karıştırarak …
Masterchef’te bugün birbirinden lezzetli yemekler hazırlandı. Halkın en çok merak ettiği konu ise Beef Wellington tarifi oldu. Peki en iyi sığır eti wellington tarifi nedir? Beef Wellington yemeği nasıl yapılır? Beef Wellington için hangi malzemeler gereklidir? Beef Wellington nedir ve nasıl yapılır? Sığır Wellington Tarifi! Beef Wellington için hangi malzemeler gereklidir? Türk Dana Wellington Nedir? …
Söğüşlere pek düşkün değilim ama kim bilir, dana söğüşler aslında harika bir meze. Tabii ki benim gibi diyet yapan ve çok çalışan kişiler için meze yerine pratik bir öğün olarak yenebilir. Birkaç yıl önce bana et yemeyi sevdiğimi söyleselerdi, hadi derdim. Hâlâ ciğer ve beyin yiyemesem de hükümlü pişiriyorum. Aşağıdaki tarif sakatat severlere hitap edecek. …
Battaniye (Blanket): Sığır eti, kümes hayvanları, balık, tavşan, koyun eti ve hatta sebzelerden et suyunda hazırlanan veya su ve aromalı mezelerle pişirilen bir yemek türü anlamına gelir. Krema sos ile servis edilir. Et suyunu hazırladıysanız, eti hemen haşlayıp süzerek renginin açılmasını sağlayabilirsiniz. Ya da tavada tereyağında kızartıp lezzetlendirebilirsiniz. Doğru yaparsanız, Dana Battaniye şimdiye kadar tattığınız …
Merhaba sevgili arkadaşım, Baharatlı tereyağı hazırladık, kullanabileceğiniz bir tarif vermeden ortada bırakmak olmaz 🙂 Şimdi biraz şnitzelden bahsedelim. Şnitzel yapmak için en uygun et tavuk ve dana etidir. Pişirme işlemi, etin çırpılarak şeritler veya şeritler halinde kesilmesi ve ardından un, yumurta ve galeta ununa batırılmasıyla yapılır. Aşçılık okulu hac ziyareti nasıl yapılır daha önce resimlerle …
Merhaba sevgili arkadaşım, Sanırım sizinle sezonun son lahana tarifimi paylaşıyorum. Bu kış eski güzel günlerden getirdiğimiz kapuska yemeği, kişnişli lahana turşusu yaptığımızda çok fazla lahana yedik. Aslında zeytinyağlı lahana sarmasını etten daha çok severim ama bu kez sarmaları teyzemin tarifine göre yaptık ve çok beğendim. Lahana sarması yapmayı düşünenler ve ilk kez yapmaktan korkanlar bu …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bu rosto tarifi, uzun zamandır sizinle paylaşmak istediğim bir tarifti. Bu tarif tek parça etten yapıldığından ve evde hiç kalabalık olmadığımız için getirip paylaşmadım. Dün öğrencilerle yaptığımız yılbaşı yemeğinden sonra bu Rozbif tarifi sizlerle paylaşılmaya hazır. Izgaralar için kasaptan noir sığır eti istemelisiniz. Geçenlerde bir öğrenci kasaptan rosto istediğinde kasap bana önce …
Merhaba sevgili arkadaşım, Osmanlı mutfağı başta olmak üzere günümüze kadar gelen meyve ve et yemeklerine az çok aşinasınız. Mesela etli kavun dolması ya da cherez bi lahem (kirazlı kebap), Mahmoudia (tavuk eti ve kuru yemişler) ya da kuru yemişlerle hazırlanan kuzu… Meyve ve et çelişkili gibi görünse de kesinlikle olmazsa olmazlardan. deneyimler. bir şans verilir. …
Lezzetli Etli Erişte Çorbası Tarifi İçin Malzemeler 150 gram kıyma 1 su bardağı şehriye 1 soğan 1 litre ve suyu tuz karabiber baharatlamak 1 yemek kaşığı yoğurt 1 yumurta sarısı 1,5 yemek kaşığı un 1/2 (yarım) limon suyu üzerine; 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı kuru nane Lezzetli bir dana erişte çorbası tarifi nasıl …