Bir saatte ekmek tarifi

Bir saatte ekmek tarifi nasıl yapılır?

1. Mayayı bu bardağa dökelim ve biraz şeker serpelim.
2. Yarısına kadar ılık su ile dolduralım.
3. Diğer malzemelerimizi hazırlayana kadar kabarık ve kullanıma hazırdılar.
4. Yoğurdu bir kaseye alıp üzerine mayayı ekleyip karıştıralım.
5. Unu bir kaba eleyip ortasını açalım.
6. Etrafına şeker ve şekeri dökelim, deliği yerine mayayı dökelim ve yoğuralım.
7. Yumuşak, pürüzsüz bir hamur elde ettiğimizde mayalanmaya bırakalım.
8. 50 derecelik fırında 40 dakika mayalandı.
9. Hamur mayalanınca ekmeğimizi yapmaya başlayalım.
10. 4 parçaya bölüp topuz şeklinde katlayıp yağlı kağıt serilmiş tepsime sıraladım.
11. . Kenarından bıçakla biraz kestim, üzerine biraz ayran sürdüm, üzerini bir bezle kapladım ve fırın 240 dereceye gelince alt kısma tepsiyi ters çevirerek koydum.
12. Yumuşak ekmek elde etmek için fırına bir kaseye koydum, çatlamadığından emin olalım. 25 ve 30 dakikada pişirin.

1 saatlik ekmek tarifi