Kıyma ile patlıcan tarifi için malzemeler
- 3-4 adet patlıcan (kişi sayısına göre ayarlayın)
yağda kızartmak;
- Sebze yağı
iç harç için
- 400 gram kıyılmış dana eti
- 2 soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yeşil biber
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber, pul biber
yukarı;
- Domates
- çedar peyniri
sosu için
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1,5 su bardağı sıcak su
Doğranmış patlıcan yemeği tarifi nasıl yapılır?
yemebaskı tarifi
- İlk olarak patlıcanı iki parmak kalınlığında kesip tuzlu suda 15-20 dakika beklettikten sonra kurutup kızgın yağda kızartıp tepsiye alıyoruz.
- İçi için: Tavaya zeytinyağı ve soğanı koyup karıştırın.
- Ardından kıymayı ekleyip kavurun, baharatları ve salçayı ekleyin, karıştırın ve ocaktan alın.
- Patlıcanın içini kaşık yardımıyla eziyoruz ve harcı içine koyuyoruz.
- Üzerine domates dilimleri ve kaşar peyniri koyun.
- Salçalı suyu yapıp tepsiye döküyoruz.
- 190 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin (20 dakika yeterli olacaktır).
Çok lezzetli bir tarif kim deneyecek afiyet olsun 😊👌🏻.
Et ve patlıcan tarifi
İçerik Tablosu
sonraki haber:
Limonlu haşhaşlı kurabiye
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]