Zeytinyağı ile doldurulmuş kabak çiçekleri

Zeytinyağlı kabak dolması tarifi nasıl yapılır?

1. Kabak çiçeklerini yıkayıp, taç yapraklarını ve saplarını ayıkladıktan sonra küçük bir kaşıkla veya elinizle içini kazıyarak çıkarıyoruz.
2. Soğanları ince ince doğradıktan sonra zeytinyağında kavurun, rendelenmiş domatesleri ekleyip karıştırın, pirinci ekleyin, bir çay kaşığı kuru nane ekleyin ve karıştırın. Ardından domates salçasını ekleyip karıştırmaya devam edin.
3. Doğranmış sebzeleri ekleyip karıştırın, karabiber, ince kıyılmış sarımsak ekleyin, yarım çay bardağı su ekleyin ve demlenmeye bırakın.
4. Soğuyan iç harcı bir çay kaşığı yardımıyla çiçeğe dolduruyoruz, fazla doldurmamaya özen gösteriyoruz, içleri patlamaması için bir kenara koyuyoruz.
5. Bir kaşık zeytinyağı, tuz ve bir çay bardağı su ekleyip kısık ateşte pişirin şimdiden afiyet olsun 🙂 Seramızdan kabak çiçeği, denerseniz yorum yapabilirsiniz, teşekkürler🙃

Zeytinyağlı kabak çiçeği dolması tarifi