Balkabağı çorbası

Balkabağı çorbası tarifi nasıl yapılır?

1. Tencereye margarin ve sıvı yağı alın.
2. Doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip biraz soteleyelim ve bal kabağını ve yıkanmış patatesleri ekleyip birlikte soteleyelim.
3. Un ekleyin ve karıştırın.
4. Üzerine yeteri kadar su ekleyelim.
5. Tuz ve baharatları ekleyip kaynamaya bırakalım.
6. Haşlanan çorbayı blenderdan geçirelim ve pürüzsüz hale getirelim.
7. Sütü ekleyin ve kaynayana kadar karıştırın.
8. Kaynayan çorbayı ocaktan alın ve servise hazır.

Sezon boyunca bol bol yapalım, tam bir toparlanma deposu.

Resimli kabak çorbası tarifi