Aptal Kafası Çorbası – Tarifler.Net.Tr

Yalancı Kafa Paça Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

4 su bardağı et suyu
2 su bardağı haşlanmış ve didiklenmiş et
4 su bardağı su
2 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta sarısı
4 diş sarımsak, kıyılmış (rendelenmiş)
2 yemek kaşığı tereyağı
2,5 yemek kaşığı sirke
Limon suyu

kadar (isteğe göre yapılabilir)

1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı pul biber

Yalancının kafası baka çorbası tarifi nasıl yapılır?

kartal değilTarifler.net.tr

İlk önce et suyunu ve suyu bir tencereye koyun. Üzerine didiklenmiş etleri koyup kaynamaya bırakın. Diğer yandan küçük bir kaba unu, yumurta sarısını, ezilmiş sarımsağı ve yoğurdu koyup güzelce karıştırın.
Kaynayan et suyundan bir kepçe alıp yoğurtlu karışıma ekleyin. Bu karışımı kaynayan et suyuna azar azar dökün ve karıştırın. Ardından 5 dakika kaynamaya bırakın.
Çorba kaynadıktan sonra içine tuz ve tereyağını koyun. Ardından sirke ve limon suyunu ekleyin. Çorbayı 1-2 dakika daha kaynatın.
Sahte tırıs çorbanızı sıcak olarak servis edebilirsiniz. Dilerseniz kuzu kıyma çorbasının üzerine tereyağ eritip üzerine pul biber ekleyerek sos yapabilir, bu şekilde servis edebilirsiniz.
Sirke ve ezilmiş sarımsakla da servis edebilirsiniz. Özellikle kışın sıcak dumanı deneyeceklerin, hastalıkta vazgeçilmez bir çorba ve vitamin deposu.Afiyet olsun ❤️

Not: Ben et suyunu ve et suyunu buzluktan sağlıyorum dilerseniz aynı gün haşlayabilirsiniz dilerseniz benim gibi derin dondurucuda saklayabilirsiniz🤗.

Resimli baş ve ayak çorbası tarifi