Kavrulmuş karnabahar (en iyi karnabahar türü) (videolu)

Tavada kızartılmış karnabahar (karnabaharın en güzel hali) tarifi nasıl yapılır?

1. Ben orta boy bir karnabaharı çiçeklerinden ayırıp güzelce temizleyip 7 dakika kadar buharda haşlıyorum dilerseniz üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlayabilirsiniz ama bu olunca tüm vitaminler suya giriyor, buharda pişiriyorum. ve hepsini sebzelerde pişirmek. Önceliğimiz aşırı pişmesine ve sıçramasına izin vermemek.
2. Sonra sosu hazırlıyoruz, bunun için iki yumurtayı bir bardak süt, bir bardak un, tuz ve karabiberle çırpıyoruz.
3. Karnabaharları bu sosa bulayıp kızgın yağda orta ateşte her tarafını çevirerek kızartın.
4. Son olarak sarımsaklı ve kıyılmış maydanozlu yoğurtla servis ediyoruz. Afiyet olsun ❤️❤️❤️.

Resimli Karnabahar Kavurma (karnabaharın en güzel hali) tarifi