Merhaba sevgili arkadaşım,
Yıllar sonra fark ettim ki blogumda hiç sadece kakaolu kek temalı bir tarif paylaşmamıştım 🙂 Her çeşit kakaolu kek yaptım ama sadece kakaolu kek değildi. İşin garibi içinde sos var 🙂 Tabii bu tarifte sosun bonusu, isterseniz sosu pişirmenize gerek yok. Kakaolu kek kendi başına pamuğa benzer.
Fotoğraflarınızla yaptığınız tarifleri hikayemde paylaşmayı çok isterim 🙂 İnstagramım: @mutfaksirlari Beni takip etmeyi unutmayın…
Aşk…
İçerik Tablosu
Kakaolu Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 2 yemek kaşığı kakao 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilin
Sosu hazırlamak için:
- Bir buçuk su bardağı süt, bir çay bardağı sıvı yağ, bir çay bardağı şeker ve bir yemek kaşığı kakao
Kakaolu kek tarifi nasıl yapılır?
Yumurtaları şekerle şeker eriyene ve köpürene kadar çırpın. Süt ve yağı ekleyip çırpın. Kakao, un, vanilin ve kabartma tozunu ekleyip tekrar düşük devirde karıştırın. Kek kalıbını yağlayın ve karışımı kalıba dökün. 180 derece fırında kek kuruyana kadar (30 dakika) pişirin. Sos için tüm malzemeleri küçük bir tencereye alıp orta ateşte kaynayana kadar karıştırarak pişirin. Kaynayan sosu 2-3 dakika daha kısık ateşte karıştırarak pişirin ve ocaktan alıp soğumaya bırakın. Fırından çıkan keki ılınıncaya kadar dinlendirin, kalıptayken üzerine ılık sosu dökün. Oda sıcaklığında bir saat daha dinlendirin ve kalıptan çıkararak servis edin.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]