Merhaba sevgili arkadaşım,
Soframızın vazgeçilmez parçalarından biri olan domatesin en lezzetli zamanı şimdi. Öyle ki kesip masaya koysanız da yeter ama ıslattığınız domatesler sanki masadaki herkes ekmeğini ıslatmak için önceden pişiriyormuş gibi oluyor 🙂
Tarifimi denediğinizde benimle Instagram’da paylaşmayı unutmayın 🙂
Fotoğraflarınla yaptığın tarifleri hikayemde paylaşmayı çok isterim 🙂 İnstagram hesabım: @mutfaksirlari
Evde taze fesleğen yerine fesleğen, kırmızı soğan yerine taze soğan var. Malzemeleri dilediğiniz gibi kullanabilirsiniz. Limon suyu yerine sirke gibi…
Aşk…
İçerik Tablosu
Marine edilmiş domates tarifi malzemeleri
- 1-2 büyük boy domates 1 dal biberiye 2-3 dal taze kekik 5-6 yaprak taze fesleğen 1 tatlı kaşığı toz şeker 1-2 tatlı kaşığı tuz 1 limonun suyu 1 tatlı kaşığı zeytinyağı 2-3 yemek kaşığı ince doğranmış kırmızı soğan
yapışma:
Domatesleri dilimleyin ve marine edeceğiniz kaba dizin. İyice yıkadığınız sebzeleri doğrayın ve fazla sularını alın. Bir kapta limon suyu, zeytinyağı, tuz ve şekeri iyice karıştırın. Yeşillikleri ve soğanları ekleyip tekrar karıştırın. Hazırladığınız turşuyu domateslerin üzerine dökün ve 1-2 saat dinlendirdikten sonra servis edin.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]