Merhaba sevgili arkadaşım,
Benim için çok ilginç bir tatilin ardından sizlerle yeniden buluştuk. Muğla’ya gittik ve 3 tam gün geçirdik. Blogum dışında sosyal ağlarda beni takip eden okuyucularım zaten yöntemimi biliyorlar ama biri benden ayrıntılı olarak yazmamı istedi. Bekleyenler için tatil notlarımı en kısa zamanda paylaşmaya çalışacağım.
Haftanın ilk günü ne kadar yorgun olsam da bir tarif paylaşmadan geçmek istemedim.
Geçen haftalarda somon tava tarifimde bahsettiğim bir diğer salata Pancarlı Makarna Salatasıydı. Biz bu salatayı kaparili patates salatası olarak gururla hazırlamaya devam ediyoruz.
Aşk…
İçerik Tablosu
Yıldız Şehriye Salatası Tarifi İçin Malzemeler (Pancar ve Su Teresi)
- Yarım paket yıldız erişte 1 iri pancar 1-2 diş sarımsak 1/4 demet küçük su teresi Zeytinyağı Tuz ve nar ekşisi (isteğe bağlı) Karabiber Erişteleri haşlamak için su ve bir tutam tuz
Yıldız Şehriye Salatası (Pancar ve Su Teresi) nasıl hazırlanır?
Pancarları yıkayın, sapını ve kökünü temizleyin. Yumuşayana kadar kabuğu ile kaynatın. Su teresi saplarını ayırın. Bol su ile durulayın ve kurumaya bırakın. Erişteyi tuz eklediğiniz kaynar suda haşlayın. Çok yumuşak olmamasına dikkat edin. (Bunun için arkasında yazan süreden 1-2 dakika daha az kaynatmanız yeterli. Haşlanmış şehriye sıcakken pancarı rendeleyin, içine ezilmiş sarımsak ve su teresi dışındaki diğer malzemeleri ekleyip güzelce karıştırın – ve son olarak iri elinizle doğradığınız su teresini ekleyin, ardından tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın ve servis edin.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]