Mantı ekmeği (Ramazan Pidesinden) nasıl yapılır? Ayrıca size fikir verecek 18 yorum var. Tarif ipuçları, binlerce tarif ve daha fazlası… Nilay Tulum Türk 30 dakika, bayat ekmek tarifleri, bayat ekmekten yemekler, bayat ramazan ekmeği, mantı ekmeği, ekmekli mantı, ekmekten yapılan mantı, pide ile yemek tarifleri, pratik ev yapımı Yemek Pişirme , ramazan pidesinden hazırlanan mantı, ramazan tarifleri, etli yemekler
16 4.63 5 1
Fırında mantı yapmak, uzun zamandır denemeyi düşündüğüm bir tarifti. Son zamanlarda ailece diyet yaptığımız için evde ekmek neredeyse yoktu. Ramazan ayının gelmesiyle birlikte özlediğimiz pideler piyasada ve tüm dengeler değişti 🙂
Ancak iki kişi olduğunda, beta çok fazladır. Sıcak kahvaltı yapsanız, sahura tost yapsanız da bitmiyor. Dün öğlen çantada bekleyen yarı bayat pideyi ne yapacağım diye düşünürken aklıma mantı geldi.
Kıymayı kavurduktan sonra 5 dakika içerisinde servis edebileceğiniz pratik bir tariftir. Hem ailenize hem de misafirlerinize parmaklarını yedirebilir.
Yarı bayat ekmek suyu hemen çektiği için kabarır ama çok bayatsa biraz et suyu ekleyip kaynar suda bekletmenizi tavsiye ederim.
Aşk….
İçerik Tablosu
Mantı Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler (Pide Ramazanından)
- 300 gram kıyma 1 orta boy kuru soğan 3 orta boy domates 1 tatlı kaşığı salça, 1 tatlı kaşığı karabiber ve kimyon 3 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz Yarım Ramazan
yukarı:
- 500 gram yoğurt, 2-3 diş sıvı yağ, pul biber ve sarımsak
Mantı ekmeği (Pide ramazandan) tarifi nasıl yapılır?
Ön hazırlık olarak pideyi küpler halinde kesin. Sarımsağı ezip yoğurtla karıştırın. Domates ve soğanı rendeleyin. Soğanı bir tencereye alıp sıvı yağ ve tuzu ekleyip kavurun. Kıymayı soğanlara ekleyin ve suyu çıkıp suyunu çekene kadar kavurun. Sarımsak ekleyin ve 1 dakika soteleyin. Domatesleri ve baharatları ekleyip 7-8 dakika kısık ateşte pişirin. Ekmeği servis kasesine alın. Üzerine kıymalı sosu döküp karıştırın. Üzerine sarımsaklı yoğurdu dökün. Zeytinyağı ve acı biberi kızdırıp üzerine dökün ve servis yapın.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]