Merhaba sevgili arkadaşım,
O kadar sıcak ki yemek istemiyorum. Zorla 1-2 ısırıktan sonra günümü su ve soda içerek geçiriyorum. Ne yaparsam yapayım iştahım biraz açılırsa diye alternatif tarifler yapmaya çalışıyorum. Dün akşam yazın vazgeçilmez ikilisi karpuz ve peynirin yanında doyurucu ve ferahlatıcı bir salata yapmaya karar verdim.
Sarımsak + yoğurt + patates kombinasyonunu her zaman sevmişimdir. Ayrıca yeşil soğan ve fesleğeni de tencereye ekleyerek pratik bir salata hazırladım.
Dilerseniz damak tadınıza göre hacmi arttırabilir, farklı malzemeler ekleyerek farklı yoğurtlu salatalar yapabilirsiniz.
Aşk…
İçerik Tablosu
Yoğurtlu patates salatası tarifi için malzemeler
- 4 orta boy kuru soğan 3 yemek kaşığı zeytinyağı 5-6 yaprak taze fesleğen 1 sap yeşil soğan, tuz ve karabiber 1 diş sarımsak 1 çay bardağı yoğurt 1 yemek kaşığı mayonez (isteğe bağlı) pul biber kuru nane
Yoğurtlu patates salatası tarifi nasıl yapılır?
Patatesleri haşlayın, soyun ve sıcakken rendeleyin. Rendelenmiş patateslere zeytinyağı, ince kıyılmış fesleğen, ince kıyılmış yeşil soğan, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Ayrı bir kapta ezilmiş bir diş sarımsağı yoğurt ve mayonez ile karıştırıp patateslere ilave ederek iyice karıştırın. Orta boy bir kaseyi veya kek kalıbını hafifçe ıslatın, hazırladığınız salatayı içine aktarın ve kalıbın şeklini alması için üzerine spatula ile bastırın. Karışımı servis tabağına alıp baharatlarla süsleyerek servis yapın.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]