Merhaba sevgili arkadaşım,
Bugün Dukan Diyeti atak aşamasının ikinci günü. İkinci gün de ilk gün kadar rahattı. Sabah masama 1 litrelik su şişesini koydum, bitki çayı ile 2.5 litreden fazla sıvı tükettim.
Öğle yemeği deyince aklıma ilk tavuk geldi çünkü çok pratikti. Dukan’ın izin verdiğinden bir karışım yapmaya karar verdim. Daha önce yaptığım tavuk sarma tarifinde “Bu tarifi fırında kızartmadan pişirebilir miyiz?” Bir sürü soru vardı. Böylece nasıl yapılacağını öğrendik.
Yoğurt sosunda pişen ete hiç yağ eklemeden yemeye doyamadım. Üzerini kaplayan yoğurt, tavuk göğsünün kurumasını önleyerek nemli kalmasını sağlayarak yaklaşık 40 dakika pişmesini sağlar. Yani diyet yapmayanların da yapmayanlar kadar keyifle tüketebileceği bir tarif.
Çok beğenince akşam yemeği için yaptım tek fark eşimin tavuğunun içinde cheddar peyniri benim tavuğumun da hafif beyaz peynir olmasıydı.
Bugün yemekten önceki kilom, 700 gram verdim. Topladığım sudan kurtulduğumu düşünüyorum, bu yüzden hissettiğim şişkinlik gidiyordu.
Akşam yemeğinden sonra eşimle yürüyüşe çıktığımızda kendime hafif çilekli yoğurt aldım. Bunu sana yazarken, aynı zamanda bonus olarak yiyorum.
Aşk…
İçerik Tablosu
Fırında tavuk tarifi malzemeleri
- 2 adet tavuk göğsü (ikiye bölünmüş, kişi başı 2 adet), 4 ince diet beyaz peynir, 4 dilim dana eti.
Sosu hazırlamak için:
- 7 yemek kaşığı tuz, diyet yoğurt, karabiber, kekik, 2 diş sarımsak
Fırında tavuk rulo nasıl yapılır?
Kasaptan aldığınız tavuk göğsü daha yağsız olsun. (Genellikle yırtık olduğunu söylerler, diye ısrar eder.) Tavuk göğüslerini masaya yayın. Ortasına ince dilimlenmiş jambon ve peynir koyarak yuvarlayın. Bir kürdan sokarak açılmasını engelleyin. Bütün tavuğu sarın ve sarılı tavuğu fırın tepsisine yerleştirin. 2-3 parçaya ayırdığım sarımsağı yoğurdun içine ilave edip tuz, karabiber ve kekiği ekleyip güzelce çırpın. Hazırladığınız sosu tavuğun üzerine yayın ve önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin. Bütün olarak servis yapın veya dilimler halinde kesin.
Dukan Diyetini yakından takip etmek için e-posta adresime abone olun.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]