Avokado en sevdiğim meyvelerden biridir. Basitçe söylemek gerekirse, farklı meyve ve sebzelerle ve hatta etli salata haline getirilebilir. En güzel yanı ise et yemeklerinin yanında garnitür olarak servis edilebilmesi.
Avokado seçerken dikkat edilmesi gereken birkaç püf nokta vardır. Öncelikle hemen kullanacaksanız alacağınız avokadonun olgun olduğundan emin olun. Birkaç gün saklayacaksanız sağlam bir avokado ile idare edebilirsiniz.
Peki olgun bir avokadoyu nasıl anlarsınız? Olgun bir avokado pürüzsüzdür ve kabuğu parlaktır. Meyveyi salladığınızda içindeki çekirdeğin sesini duyarsınız. Duyamıyorsanız üst kısmına hafifçe vurun, içe doğru biraz ufalanıyorsa yemek istediğiniz kıvama gelmiş demektir.
Yakında sizlerle çok farklı avokado tarifleri paylaşacağım 🙂 Flickr’a Afrika resimlerini yüklemeyi yeni bitirdim. Videoların zamanı geldi. Aşk…
İçerik Tablosu
Avokado salatası tarifi için malzemeler
- 3 adet olgun avokado 8-10 adet çeri domates 2 diş sarımsak Yarım limonun suyu Çay bardağı zeytinyağı Tuz
Avokado salatası tarifi nasıl yapılır?
Avokadoları soyun, ikiye bölün ve ince dilimler halinde kesin. Sarımsakları ezin ve zeytinyağı ve limonla iyice karıştırın. Kiraz domatesleri yıkayın ve ortadan ikiye kesin. Servis tabağına önce avokadoları dizin, ardından domateslerle süsleyin. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirip servis yapın.
Not: Sosa veya son salataya tuz ekleyebilirsiniz.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]