Mutlaka denemeniz gereken lezzetli ve lezzetli bir tarif. Elinize sağlık Hülya Hanım.
Pizza_Corkler
İçerik Tablosu
Pizza ekmeği tarifi için malzemeler
1 su bardağı ılık su
yarım bardak süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket yaş maya 42 gr
1 paket sebze katı yağı (azaltılmış)
2 yumurta (sarısı üzerine)
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
7-8 su bardağı un
içeri:
Sosis, sucuk, domates, yeşilbiber, zeytin, cheddar
yapılışı:
Mayayı bir bardak ılık suda köpürene kadar eritelim.
Unun ortasını su birikintisi gibi açıp içine şeker ve tuzu ekleyip karıştıralım. Ardından çözünmüş mayayı, yumurtaları, sütü ve yağları ekleyerek yoğurmaya başlayalım.
Yumuşak bir hamur (kulak memesi kıvamında) elde edene kadar yoğuralım. Sert olursa sütü ilave edelim, çok sıvı olursa unu ilave edip kıvamını ayarlayalım.
Hamurun üzerini kapatıp ılık bir yerde bir saat mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan hamurumuzdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle açalım. Canım buradaki gibi dört çizik atıp sucuk, salam, domates, biber, zeytin vs koyup küp şeklinde doğrayıp gül şeklinde sarıyoruz.
Sarısına biraz yağ ekleyip ekmeğimizin üzerine sürüyoruz. 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirip sıcak servis ediyoruz.
Fırından çıkan pizzanın üzerine bir tepsi daha koyup kekin kurumasını ve sertleşmesini önleyelim.
Şık sunumu, çok lezzetli ve besleyici olması nedeniyle pizza severler için çok iyi bir alternatif olup, çocuklarınızın beslenme çantalarına harika bir alternatif oluşturacaktır.
Bu hamurdan 20 adet normal boy gül şeklinde pizza çıkıyor.
Hazırlayan: Hülya Aydın
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]