Bu sefer sizlere dinlemekten keyif aldığım bir diğer grubu tanıtmak istiyorum, Dolapdere Big Gang.
Adını İstanbul’un renkli, yerel halkının çoğunlukta olduğu Dolapdere semtinden alan grup, damağımda bambaşka bir tat bırakıyor.
İlk albümleri Local Strangers’da Deep Purple, REM, Sting gibi dünyaca ünlü müzisyenlerin ve grupların klasikleşmiş hitlerini çalıp seslendiren grubu, kendi enstrümanlarımızla ilk duyduğumda kendime gelemedim. Birkaç dakika sezgiler. Açıkçası yıllardır dinlediğim şarkıların klarnet, keman ve ukulele ile mükemmel uyumu gruba karşı derin bir hayranlık ve sevgi uyandırdı. Artık yoldayken ya da evde eğlenmek istediğimde elime aldığım ilk CD onların oluyor.
Fırsat bulursanız kesinlikle dinlemenizi hatta canlı performanslarını izlemenizi tavsiye ederim.
Bu grubu dinlerken ve buzdolabında yiyecek bir şeyler ararken lavaş pizzam çıktı. Hepimizin evinde bulunan paketli tortilla (lavaş) ve kahvaltılık ürünlerle kolayca yapabileceğiniz bu tarif, hem lezzetli atıştırmalıkları seven hem de sağlıklı beslenmek isteyenler için birebir.
İnce pizza tadında ve oldukça doyurucu, beyaz peynir dışında klasik pizzadaki gibi rendelenmiş kaşar peyniri de kullanabilirsiniz.
Aşk….
İçerik Tablosu
lavaş pizza tarifi malzemeler
- 1 adet lavaş 4 adet siyah zeytin 1 adet yeşil biber yarım domates 1 dilim beyaz peynir 1 tatlı kaşığı salça 1 tatlı kaşığı zeytinyağı Zaatar sipariş üzerine
Lavaşlı pizza tarifi nasıl yapılır?
Hafif yağlanmış fırın tepsisine lavaşı dizin ve üzerine bir fırça yardımıyla salça ve yağı gezdirin. Domates ve biberleri küçük küçük doğrayın, beyaz peyniri fotoğraftaki gibi küp şeklinde doğrayın veya elinizle doğrayın. Zeytinleri çıkarın ve diğer malzemelerle birlikte salçayı koyduğunuz lavaşın üzerine serpin. Fırını en yüksek ızgaraya ayarlayın ve peynir eriyene kadar pişirin. (İki veya üç dakika yeterli olabilir, yanmamasına dikkat edin.)
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]