Un kurabiyeleri nasıl çalışır? Ayrıca size fikir verecek 21 yorum var. Tarif püf noktaları, binlerce tarif ve daha fazlası… kurabiyeler, bisküvili kurabiyeler
16 4,56 5 1
Çocukluğumdan kalma o sıcacık fırın kokusuna doyamadığım lezzet Unlu Kurabiye. Aynı zamanda gençken yapılmasına yardım ettiğim ender tariflerden biri: o kadar pratik ve lezzetli ki ağzınızda eriyor.
Aceleniz var ama vaktiniz yoksa bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
Susuz bir yağ olan Vita kafanızı karıştırabilir. Marketlerde 1 kiloluk paketlerde satılıyor ama bulamazsanız hamuru için margarin de kullanabilirsiniz. Fırın kurabiyelerinin susuz yağ kullandığını, bu nedenle susuz yağın en iyi sonuçları vereceğini unutmayın.
Yıllar sonra ben de bu tarifle kakaolu unlu kurabiye yaptım. Tarifini burada görebilirsiniz.
İçerik Tablosu
Unlu Kurabiye Tarifi Malzemeler
- 300 gr susuz yağ (beyaz peynir veya bisküvi) 2 yemek kaşığı nişasta (dolu) 480 gr un (4 bardaktan biraz fazla) 225 gr pudra şekeri (yaklaşık 2 bardak)
Unlu kurabiye tarifi nasıl yapılır?
Un, pudra şekeri ve nişastayı birlikte eleyin. Tüm malzemeleri bir karıştırma kabına alın. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Elde ettiğiniz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizle yuvarlayın. Açtığınız bisküvi hamurunu yağlı kağıt serili fırın tepsisine 3-4 cm aralıklarla dizin. Arzu edilirse üzerlerine çatalla hafifçe bastırarak iz bırakın. Önceden 100 dereceye ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin. Üzerine pudra şekeri serpilerek servis edilir.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]