Sahte tarhana sosunu yapmak için soğanı ve sarımsağı küp küp doğruyoruz.
Bir tavaya sıvı yağı koyup soğanı, sarımsağı, bir su bardağı şekeri ve tuzu ekleyip kavuruyoruz.
Soğanın yanı sıra karabiber ve kapya biberi de kesiyoruz.
Domatesi küpler halinde kesin, bibere ekleyin.
Salçayı ilave edip 5 su bardağı sıcak suyu ekleyip kaynamaya bırakın.
Bu arada bir kaseye 5 yemek kaşığı yoğurdu ve iki yemek kaşığı unu ilave edip kekik, kuru nane ve biberi ekleyip pürüzsüz bir karışım elde edene kadar çırpıcı ile karıştırıyoruz.
Yoğurtlu karışımı çorba suyuna alıp ısınmaya bırakıyoruz, karıştırarak kaynayan çorbaya ilave ediyoruz.
1/2 dakika kaynatın
Çorbayı ocaktan alıp homojen bir kıvam alana kadar el blenderi ile karıştırıyoruz.
Yalancı Tarhana çorbası hazır
yemek ister misin 😋
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]