Patatesli Kafes Böreği tarifi için önce ılık süt ve suyu koyup mayayı ve şekeri ilave edin.
Kalan malzemeleri de ekleyip kontrollü bir şekilde unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun. Yaklaşık bir saat pişirin.
Bu arada patates püresini hazırlayın; Patatesleri kaynatın ve iyice karıştırın.
Tavayı ısıtın, yağı ve baharatları koyun, patatesleri ekleyin, karıştırın ve altını kapatın.
Hamurdan yuvarlak bir beze yapın, elinizle açın ve ızgara teli ile yapıp çevirin.
İçine patates püresini koyun, yuvarlak şekilde kapatın, yarım saat içinde maya tepsisi yapın.
Üzerlerine birkaç damla yağ serpilmiş yumurta sarısını koyun ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirin.
Patates Örgü Böreği hazır.
Afiyet olsun.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]