|
Anne Kurabiyesi gibi: Cevizli Kurabiye
Cevizli fındık tarifi için malzemeler;
- 150 gram margarin (oda sıcaklığında)
- 1 çay kaşığı yoğurt
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2 orta boy yumurta
- 1 buçuk çay kaşığı ceviz (ince çekilmiş)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Yarım portakal aroması
- 1 poşet kabartma tozu
- 2 paket vanilya şekeri
- 4 buçuk su bardağı un
üst için gerekli malzemeler;
Cevizli kek tarifi nasıl hazırlanır?
- Öncelikle margarin, ayran, pudra şekeri, yumurta, sıvı yağ, rendelenmiş portakal kabuğu ve şekerli vanilyayı bir karıştırma kabına alıp iyice yoğuralım.
- Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip yoğurmaya devam edelim.
- Hamurun kıvamı elimizle çok yapışıyorsa biraz daha un ekleyelim.
- Ardından ince dövülmüş ceviz içi eklenir ve tekrar yoğurulur.
- Hamurun üzerini örtüp 15 dakika dinlenmeye bırakın.
- Fırın tepsimize yağlı kağıt serelim.
- Elimize yufkadan bir buçuk kaşık alıp rulo yapıp fırın tepsisine yerleştirelim.
- Her bir kurabiyemizin üzerine yarım ceviz koyalım.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirelim. (Kurabiyelerimizi pişerken kontrol edelim. Fırına göre pişme süresi değişebilir.)
- Kurabiyelerimizi fırından alıp sıcak veya soğuduktan sonra servis edelim.
Herkesin tadını çıkarın.
|
