Köfte Annemiz için önce eti bir karıştırma kabına alalım.
Soğanı robota çekip suyunu sıkalım ve eti indirelim.
Sarımsağı ezin ve ekleyin.
Maydanoz serpip ekleyin.
Domates, baharatlar, tuz, ekmek kırıntıları ve yumurtaları ekleyin. Su ekleyin ve karıştırın.
Tuzunu ve baharatlarını damak zevkinize göre ayarlayalım.
İstediğimiz büyüklükte ve şekilde köfteler yapalım. Arada sırada ellerimizi suya batıralım.
Üzerini streçle kapatıp buzdolabında bir süre dinlenmeye bırakın.
Bu arada patatesleri ve biberleri kızartalım. Servis tabağına alalım.
Köfteleri çok az yağda iki tarafını da kızartalım. Sebzelerin ortasına koyalım.
En son domatesleri dilimleyip kızartın.
Anne et yemekleri servise hazır, daha çok yiyin.
🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]