Hamsi Kuşu tarifi için bir kapta soğan ve sarımsağı soteleyin, kıyılmış maydanoz ve baharatları ekleyin.
Tepsiye bolca mısır ununu serpelim.
Yıkanmış hamsileri unun içine koyup 2 tanesini yan yana, üst üste koyalım ve içine çamuru koyalım.
3. Üzerine hamsiyi kapatalım.
Kendi çevirerek mısır unu üzerinde yuvarlayalım.
Kızgın yağda çevirerek kızartalım.
Hamsi Balığı kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını alarak teşhire hazırlayalım.
Afiyet olsun…
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]