Pazı Yaprağı Sarma Tarifi için,
Pazı yapraklarını güzelce yıkayıp 2 lt dökün. Bir tencerede suyu kaynatın ve içine sebzeleri beş dakika koyun. beklemek yeterli.
Sudan çıkarıp soğuması için bir tabağa alıyoruz.
Şu an içini hazırlıyoruz.
Pirincimizi yıkayıp büyük bir kaseye alıyoruz.
Soğan ve domatesin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.
Tohum hazırlıyoruz.
Kalan malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın.
Yapraklarımızın içine 1/2 kaşık koyup sarıyoruz ve tencereye koyuyoruz.
Sosu için,
Domates salçası, tuz, su ve yağı bir kasede çatal yardımıyla iyice çırpın.
Kaşık yardımıyla battaniyelerimizin üzerine döküyoruz.
Kaynamaya başlayınca Aygaz’a koyun ve 30 dakika kısık ateşte pişirin. kadar pişiriyoruz.
Ve son olarak üzerine 2 yemek kaşığı sıvı yağ döküyoruz.
Pazı Yaprağı Sargısı hazır.
Afiyet olsun!
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]