Biber ve Zeytinyağı Tarifi Hakkında,
Biberlerin içini temizleyip yıkadıktan sonra malzemeleri hazırlayalım.
Geniş bir kaseye yıkanmış pirinç ve bulguru koyuyoruz. İnce doğranmış soğan, sarımsak, domates, maydanoz ve nane ekleyin.
Ardından domates, yağ, nar suyu ve baharatları ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Daha sonra hazırladığımız toprağı biberlerin içine döküp tencereye koyuyoruz.
Ağızlarını domates sapı veya biberle kapatıyoruz.
Biber dolması içine suyun yarısını dökün ve üzerine zeytinyağı dökün.
Dilerseniz içine limon tuzu da ekleyebilirsiniz.
Orta kısık ateşte biberle yumuşayıncaya kadar pişirin.
Zeytinyağlı Biber Dolması hazır.
Afiyet olsun!
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]