Bulguru çoğumuz çok severiz. Sağlıklı, besleyici ve zengindir. Çorbası, salatası ve pilavı her şekilde lezzetlidir.
Tavuk suyu ile pilav yaparsanız lezzetine doyamayacaksınız.
Tavuk Çorbasında Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
Öncelikle tavukları haşlayın ve suyunu süzün.
Bir tencereye pirinci biraz sıvı yağ koyup ince kıyılmış acı biberleri kızartalım.
Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayalım ve biberlerin üzerine ekleyelim. Hafif bir macun haline gelene kadar pişirelim. Tekrar tuzu alalım.
Yıkanmış ve yıkanmış bulguru ekleyelim.
Üzerine sıcak tavuk suyunu ekleyin.
Kısık ateşte kaynayana kadar pişirelim.
20 Dakika. Pişirip servis edelim.
Yanında turşu ve ayran harika olur.
Üzerine tavuk eti de koyabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]