Patates çorbasının lezzetli bir tarifi için önce patatesleri haşlayalım, soğanı küp küp doğrayalım, baharatları ve ince kıyılmış maydanozu ekleyip karıştıralım.
Süt, yoğurt, yumurta, yağ ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
1 yufkayı koyup hazırladığımız hamuru yayalım. İkinci yufkayı koyup üzerine çamuru yayalım.
Hamurun kenarlarını katlayıp patatesli karışımı her tarafına yayalım.
Hamuru rulo gibi saralım.
Diğer yufka için de aynı işlemi yapıp hazırlayalım ve buzdolabına kaldıralım. Yarım saat dinlendirdikten sonra çıkarıp dilimleyin.
Üzerine yumurta sürün, susam serpin ve 180 derecede altın sarısı olana kadar pişirin.
Nefis Rulolar ve Patatesler servise hazır.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]