Patlican Kurdan Kebabi En Sevdigim Yemek.jpg

Patlıcan Kürdan Kebabı – En Sevdiğim Yemek

Patlıcan Kürdan Kebap Tarifi için, Kıymamızı derin bir kaba alıp üzerine yumurta, baharatlar, 1 adet rendelenmiş soğan ve sarımsağı ekleyip iyice karıştıralım. Dinlenmesi için buzdolabında dinlenmeye bırakın. Bu sırada patlıcanı kesip 2 cm’lik parçalar halinde kesiyoruz. Kalın dilimler halinde keselim ve kızgın yağda iki tarafını da kızartalım ve havlunun üzerine alalım. Fazla yağı çıkarın. Dolaptan …

Devamını oku

Eksi Kofte Tarifi.jpg

Ekşi Köfte Tarifi

Baharatlı yemek tarifine başladığımızda etli pirinci yıkayalım, karıştırma kabına alıp diğer malzemeleri ekleyelim, iyice pişirelim, yarım saat buzdolabında bekletelim. Havuç ve patatesleri küçük küpler halinde kesin. Yağı tavaya alıp ısıtalım, havuçları atıp beş dakika pişirelim, sonra patatesleri ilave edelim, patatesleri beş dakika bekletelim, sıcak su ekleyip pişirelim. Köfteyi buzdolabından çıkaralım ve mermer parçalarını kırıp rulo …

Devamını oku

Katmers Firinda Sodali Kek Tatlilarim.jpg

Katmer’s Fırında Sodalı Kek – Tatlılarım

Beyaz peyniri kırıp pişirelim. Sos için eritilmiş tereyağı (ben sıvı tereyağı kullandım), sıvı yağ ve sirkeyi karıştırın. Daha sonra unu ve suyu ekleyip iyice çırparak sosu hazırlayın. 1 yaprak yufkayı geniş bir yüzeye yayıp daha fazla sosla yayalım yufkayı tekrar açıp sosu kullanalım ve son yufkayı soslu yufkanın üzerine yayın. 3 adet yufka aralarına sos …

Devamını oku

Sebzeli Firinda Somon En Sevdigim Yemekler.jpg

Sebzeli Fırında Somon – En Sevdiğim Yemekler

Merhaba. Geçen hafta Rational Kitchen Şefi Umut Eyioğlu’nun verdiği konferansta öğrendiğim tarifi yazıyorum. Basit, sağlıklı ve lezzetli. Fırının ızgara tarafında pişirirseniz en iyi sonucu alırsınız. Başlamadan önce balıkları marine etmek için zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı biber, biberiye, ezilmiş sarımsak ve limon suyu ile karıştırılmış bir sosta 4-5 saat bekletin. Sebzeleri hazırlamaya başlayın. Patlıcan, kabak, patatesleri …

Devamını oku

Kuzu Nohut Tarifi Tariflerim.jpg

Kuzu Nohut Tarifi – Tariflerim

Kuzu İçin Nohut Tarifi, Nohutları bir gece önceden ıslatın. Pişirmeden önce yemeği kaynatın. Soğanları sıvı yağ ile kavurun. Eti kavrulmuş soğanın içine koyun ve rengi dönene kadar pişirin. Su ekleyin ve 20 dakika pişirin. Pişen etlerin üzerine salçayı ekleyip tekrar kavurun. Kızarmış domates salçasına nohutları ekleyin. Üzerini geçecek kadar su ekleyip pişmeye bırakın. Düdüklü tencerede …

Devamını oku

Istanbul Usulu Karniyarik Masterchef Anlatimiyla.jpg

İstanbul Usulü Karnıyarık (Masterchef Anlatımıyla)

Masterchef Anlatımlı İstanbul Karnıyarik Tarifi için patlıcanın kabuklarını soyup içini 1 adet derinleştirelim. Daha sonra tuzlu suda 15 dakika bekletin, süzün ve iyice kurulayın. Gerekli tüm malzemeleri küçük küpler halinde kesin. Tencereye yağı alıp ısıtalım daha sonra tencerenin dibine soğan, biber, domates ve sarımsağı koyup patlıcanları oraya koyup tencerenin kapağını kapatalım. Tencerenin dibine çok kısık …

Devamını oku

Baharatli Izgara Tavuk En Sevdigim Yemekler.jpg

Baharatlı Izgara Tavuk – En Sevdiğim Yemekler

Baharatlı Kızarmış Tavuk tarifi için önce tavuğumuzu yarım santim kalınlığında kesiyoruz. Daha sonra tavuğun arkasına ve önüne kekik, karabiber, tuz ve kimyonu döküyoruz. Her şeyi karıştırıyoruz. Bir tavaya yağı koyup kızdırın. Daha sonra tavukları sıvı yağa alıp iki tarafını da koyuyoruz. Baharatlı Kavrulmuş Tavuk servise hazır. AFİYET OLSUN Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]

Dondurmali Irmik Helvasi Komple Uyum.jpg

Dondurmalı İrmik Helvası (Komple Uyum)

Merhaba 🙋 En lezzetli irmik helvalı dondurma tarifim var! En yüksek kıvamda Dondurmalı İrmik Helvası tarifi için önce 1,5 su bardağı su, 1 su bardağı toz şeker, yarım su bardağı portakal suyu ve 1 orta boy portakalın rendesini bir tencereye şurup ve suya ekliyoruz. sıcak olana kadar pişirin. Vanilyayı ekleyin ve kaynaması için çok kısık …

Devamını oku

Kereviz Ve Pazi Zeytinyagi En Sevdigim Yemek.jpg

Kereviz ve Pazı Zeytinyağı – En Sevdiğim Yemek

Vejetaryenler için lezzetli ve lezzetli vejetaryen yemekler sunuyoruz. Kereviz Zeytinyağı tarifi için aldığımız kerevizin dış kabuklarını bıçakla soyarak başlıyoruz. Suyu bir kaseye koyun ve 1/2 limonun suyunu sıkın ve ekleyin. Soyulmuş kerevizi su ve limonla kesiyoruz. Arpacıkları temizleyip yıkar, havuçları soyup 2-3 cm’lik parçalar halinde keseriz. Patateslerin kabuğunu soyuyoruz, kalın bir şekilde kesip küp şeklinde …

Devamını oku

1665792282 Bir Bazal Ufurum Uyandirdi.jpg

Bir bazal üfürüm uyandırdı

Kızarmış Puf Puf Tarifi İçin Malzemeler 2 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 1 paket yaş maya 1.5 çay kaşığı tuz 2 yemek kaşığı toz şeker 2 yemek kaşığı yağ eşit derecede doğru yukarı Ghee Altvakh Balazlama sarılmış nasıl çalışır? yemebaskı tarifi Su, süt, şeker, tuz ve mayayı bir karıştırma kabına alın. …

Devamını oku