Muradiye Corbasi En Sevdigim Yemekler.jpg

Muradiye Çorbası – En Sevdiğim Yemekler

Dondurucumda bir köy tavuğu vardı ve onu uyluk ile hazırladım. Muradiye Çorbası tarifi için öncelikle tavuk etini tencereye alıp altı yedi bardak su döküp pişirelim. Etler pişince biraz keselim. Havuç, kabak ve soğanların kabuklarını çıkarıp küp şeklinde doğrayalım. Ayrı bir tavaya sıvı yağı alıp havucu koyup birkaç dakika kavuralım. Kabak ve soğanı ekleyip karıştıralım, ardından …

Devamını oku

Eksili Taze Fasulye Corbasi En Sevdigim Yemek.jpg

Ekşili Taze Fasulye Çorbası – En Sevdiğim Yemek

TARİF – NASIL YAPILIR? : Taze fasulye çorbası tarifi için; Bütün fasulyeleri benmari usulü düdüklü tencerede haşlayın. Fasulyeleri haşladığınız suyu tencereye koyun. Fasulyeleri küçük parçalar halinde kesin. Havuçları rendeleyin, bir tencereye koyun, pişirin. Diğer yandan soğuk su ve unu, yumurta sarısını ve bitirmeye hazırladığınız limon suyunu derin bir kaba koyun. İyi dövüş. Sosu kaynayan çorbaya …

Devamını oku

Mercimek Turtasi Nasil Yapilir Benim Favori Yemeklerim.jpg

Mercimek Turtası Nasıl Yapılır? – Benim favori yemeklerim

Mercimek Böreği tarifi için, Yeşil mercimek yemeğini sevmeyenlerin bile seveceği en lezzetli, besleyici, en güzel pastaları yapıyoruz. Mercimek turtasını yapmak için önce 1 su bardağı yeşil mercimeği yıkayalım. Bir tencereye alın ve beş dakika su dökün. 5 dakika pişiriyoruz, sonra süzgeç alıp suyunu süzüyoruz. Ayrıca bir tencereye alıp üzerine su döküp mercimekler pişene kadar pişiriyoruz. …

Devamını oku

Palamut Tavasi En Sevdigim Yemekler.jpg

Palamut Tavası – En Sevdiğim Yemekler

Kış aylarının vazgeçilmezi olan palamutun en lezzetli hali kuşkusuz kızarmış halidir ve kızarmış palamut dünyanın en kolay ve en lezzetli yemeği olabilir. Palamut Tavası tarifi için, Palamutu iyice yıkayın. Yıkadıktan sonra, her tarafını tozla iyice tozlayın. Yağı iyice ısıtın ve balık ununu kızgın yağda pişirin. Sıcak servis yapın. Tarif videosunu izlemek isterseniz aşağıya bırakıyorum, iyi …

Devamını oku

Tavuk Nasil Pisirilir Tariflerim.jpg

Tavuk Nasıl Pişirilir – Tariflerim

Nohut Yemeği Tarifi için, 2 su bardağı nohutu haşlayın. Bezelyelerimi önceden pişirip soğutuyorum. O kadar kullanışlı ki, hemen dondurucudan çıkarıp biraz açınca yemeğimi pişiriyorum. Soğanları ince ince kıyıp yağda kavurun. Kızarttıktan sonra salçayı ilave edip kızartın ve haşlanmış bezelyeyi ekleyin. Nohutlar hafif kavrulunca suyu ilave edin. Suyu bezelyelerin üzerine çıkıp tuzunu ilave edelim. Tencerenin kapağını …

Devamını oku

Gaziantepin Meshur Firik Pilavi En Sevdigim Yemek.jpg

Gaziantep’in Meşhur Firik Pilavı – En Sevdiğim Yemek

Gaziantep’in Meşhur Firik Pirinç Tarifi için uygun bir tencereye sıvı yağ dökülerek ısıtılır. Daha sonra yufka ve bulgur ilave edilerek 3-4 dakika pişirilir. Kavrulmuş firik-bulgur karışımına pişmiş tavuk eklenir ve birkaç kez çevrilir. Sıcak tavuk çorbasına eklediler. 7 yemek kaşığı tavuk suyu kullandım. (Bulgurunuzun ne kadar su çektiğini biliyorsanız ona göre kullanın). Daha sonra tuz …

Devamını oku

Soya Ispanakli Tavuk Gogsu Rulo.jpg

Soya Ispanaklı Tavuk Göğsü Rulo

Öncelikle güzel, lezzetli görünen bu yemeği hazırlayıp misafirlerimize bir gün önceden hazırlayıp buzdolabında muhafaza etmek için gerekli adımları atabilir, pişirmeden bir saat önce çıkardığımızda pişirebiliriz. Tavuk Göğsü ve Soya Ispanak Tarifine başlarken önce baharat malzemelerini (iki yemek kaşığı soya sosu, iki yemek kaşığı zeytinyağı, bir çay bardağı tuzlu su, soda, yeteri kadar tuz ve karabiber) …

Devamını oku

Hashas Sultan Tatlisi Tarifi Tatlilarim.jpg

Haşhaş Sultan Tatlısı Tarifi – Tatlılarım

HashHaşlı Sultan Tatlısı Tarifi için önce sıvıyı hazırlayarak başlayalım; Şeker ve suyu bir tencereye alalım, şeker eriyene kadar kısık ateşte karıştıralım, kaynamaya başlayınca kısık ateşte 15 k pişirip soğumaya bırakalım. Un haricindeki unlu malzemeleri kasemize alıp elimizle karıştıralım. Unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur haline gelene kadar yoğurun. Fındık gibi yuvarlak bir şekil verelim …

Devamını oku

Zeytinyagli Havuc Cekirdekli Kereviz Dugme Kereviz.jpg

Zeytinyağlı Havuç Çekirdekli Kereviz (Düğme Kereviz)

Kereviz ve Zeytinyağlı Kavrulmuş Havuçları pişirmeye kerevizleri soymakla başlıyoruz. Yarım limonun suyunu bir kaseye sıkın ve biraz su ekleyin. Kabak kesici ile kerevizi ortadan ikiye kesiyoruz. Her tarafını çizdiğimiz kerevizin içine havucu koyuyoruz. Bir kesme tahtası üzerinde 2-3 cm kalınlığında kesip kararmaması için su ve limonun içine koyuyoruz. 2 adet soğanı ay şeklinde serpin. Kalan …

Devamını oku

Patates Salatasi Yapimi Tariflerim.jpg

Patates Salatası Yapımı – Tariflerim

YARATILIŞ Patates salatası, kahvaltı, öğle ve akşam yemekleri, ikindi çayı ve her öğün kahvaltı olarak kullanılabilen bir salatadır. Patates salatası yaparken patateslerimizi haşlayarak başlıyoruz. Önce yıkayıp büyük bir tencereye alıp suyunu koyup kaynatıyoruz yumuşayınca soğumasını bekliyoruz sert değil ve yavaş yavaş kesip kenarda bekletiyoruz. Bu sırada yeşilliklerimizden maydanoz, dereotu ve naneyi sirkeli suya batırıp güzelce …

Devamını oku