Tavada Palamut – En Sevdiğim Yemekler
Palamut balığını sen temizleyebilirsin, ben kendim temizledim. Yıkayıp suyunu süzmek için süzgeçten geçiriyoruz, bir kase alıyoruz içine mısır, iki tarafı da balık unu döküyoruz. Balık yemeklerimizden birine zeytinyağını koyup biraz ısıtıyoruz ve diğer tavada da aynısını yapıyoruz. Birine balıkları koyun ve tencerenin diğer tarafını kapatın ve ocakta beş dakika pişirin. ters çevirin ve diğer tarafını …