Kaos
Dur dolmuş, inmek için çocukluğumuzun tadına bakıyoruz ☺️ 🚎 Genellikle Orta Anadolu’da özellikle kış akşamları yapılan lezzetli bir yemek. yemek Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Tarifler.Net
Kayseri Yağlama Tarifi (Şebit) – My Sweet Food
Türk mutfağının yöresel lezzetlerinden biridir. Et yemekleri ile tanınan Kayseri yöresine özgü bu yemek, birçok malzeme ve işçilikle harika bir lezzet yaratıyor. Adı şebit olan kayseri yağı, kek gibi görünen ve lezzeti katmanlarında gizli olan iri bir besindir. En popüler et ürünlerinden biri olan Kayseri yağı, görünümü ve mükemmel aroması ile dikkat çekiyor. Kolaylıkla temin …
Patlıcanlı Tavuk Budu Tarifi
İlk olarak patlıcanları ve çeşitlerini kesiyoruz. Daha sonra ortadan ikiye kesip geniş kesiyoruz. Daha sonra bir kaba suyu alıp patlıcanı içine koyup 1/2 saat bekletiyoruz sonra suyunu süzüp patlıcanı kağıt havlu yardımıyla kurutuyoruz sonra bir tavaya bolca sıvı yağ koyup bunları kızartıyoruz patlıcan. , kağıt havlu ile kapattığımız bir tabağa koyun. Daha sonra yeşil biberleri …
Karışık Meyveli Jöleli Muhallebi – Tatlılarım
Öncelikle makyajı bir kaseye dökelim, üzerine sıcak su ekleyelim, iyice karıştıralım ve kullanacağımız kalıba dökelim, meyveleri keselim. Jölenin ilk sıcağı çıktıktan sonra meyveleri jölenin üzerine rastgele dizip buzdolabına koyalım. Bu arada margarin hariç tüm muhallebi malzemelerini tencereye alıp pişirelim. Üç dakika pişirmek yeterlidir. Ocağı kapatın ve margarini ekleyin ve iyice karıştırın. Muhallebi sıcak olduğunda, jölenin …
Et ve Ekşi Bamya Yemekleri
Sararmayan bir bitki yapmak için önce otu seçiyoruz. Prezervatif formundaki otu kalemi açar gibi seçip kenara alıyoruz. Soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağ ile birlikte tencereye alın. Tuz ve bir bardak şeker ekleyin ve soğan yumuşayana kadar kızartın. Kızarmış soğanların üzerine kıyma alıp birlikte kızartıyoruz. Domatesin kabuğunu çıkarın, biraz serpin ve kızarmış etin üzerine dökün. Tencerenin …
Yoğurtlu Kızarmış Pırasa – En Sevdiğim Yemekler
Kızarmış Pırasa ve Yoğurt Tarifi için, Pırasayı yıkayıp suyunu süzdükten sonra ince ince doğrayın. Bir tavaya sıvı yağı ve salçayı alıp kokusu çıkana kadar kavuralım. Pırasa ve tuzu alın ve karıştırdıktan sonra suyu ekleyin. Ara ara karıştırarak yumuşayana kadar pişirelim. Pırasanız taze ise gerektiği kadar su ekleyebilirsiniz. Pırasaları pişirdikten sonra soğumaya bırakın. Sarımsakları yoğurdun içine …
Ev Yapımı Çilek Reçeli Nasıl Yapılır
Çilek Reçeli Tarifi için, İlk olarak çileklerimizi üstten çıkarıp yıkayıp küçüklüğünü gözlemliyoruz. Daha sonra büyük bir tencereye çilekleri koyup üzerine şekeri koyuyoruz. Not: Şekeri çileklerin ağırlığı ile tek tek ölçmek en doğrusudur. 4 kg. 4 kg çilek. Şeker gibi. Ancak, bu reçelde 4 kg’dan fazla bir ağırlık tuttum. 5 kg çilek. şeker kullandım. ) Bir …
Handy Poğaça (Sipşak Böreği) – En Sevdiğim Yemekler
Pasta Tarifi için, Tüm eritilmiş tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, süt, 1 tam yumurta, bir beyaz (sarısı ayrılmış), tuzu karıştırıyoruz. Unu azar azar ekleyip kabartma tozunu da ekleyip yoğurun. Kulak gibi yumuşak bir hamur yapın. Hamurdan mandalina parçalarını keselim, elimizle saralım, içine peynir koyalım ve istediğimiz gibi yapalım. Yumurta sarısı ile yıkayıp 185 derecede önceden ısıtılmış …
Yapraklı Ekşi Pirinç – En Sevdiğim Yemekler
Merhaba arkadaşlar, Bugün size bağdan üzüm yapraklarından yapılan bir pilav tarifi vereceğim. Bu nedenle üzüm ağacının taze yapraklarını toplayalım. Yapraklar biraz yaşlandığında sarmaşık gibi görünür. Bu pirinci daha büyük sebzelerle yaparsanız bu tadı alamazsınız. Yapraklar gençken toplanmalıdır. Yaprağın küçük bir yaprağı pilav haline getirilir. Daha hafif versiyon biraz ekşidir. Bu yüzden pilava ayrı bir tat …
Patatesli Pide – En Sevdiğim Yemek
Patatesli Börek tarifine süt, yumurta akı, eritilmiş tereyağı, mayayı karıştırarak başlayalım ve biraz daha ekleyelim. Yoğurma işlemi bitince elimize iki kaşık sıvı yağ döküp hamuru tekrar yoğuralım. 30 dakika ısınmasına izin verin. Hamurumuz kabarırken üstünü hazırlayalım. Dolabımıza soyulmuş patatesleri koyalım. Küçük bir dolaba soğanları ve tuzu koyalım. Tavaya yağı koyalım, ısınınca rendelenmiş karışımı ekleyip iyice …