Yumusak Disi Elmali Kurabiye.jpg

Yumuşak Dışı Elmalı Kurabiye

İçi Dışı Yumuşak Elmalı Kurabiye Tarifi için önce bir kapta sıcaklığına ulaşmış 2 yumurtayı kırıyoruz, 1/2 su bardağı şekerli suyu ekleyip pürüzsüz bir yüzeye ulaşıncaya kadar mikserle çırpıyoruz. Margarin veya tereyağını ekleyip mikserle çırpın. Elmaları küp küp doğrayıp cevizleri çırpıyoruz, yumurtalı karışıma ekliyoruz. Unu kontrollü bir şekilde ekleyip kabartma tozunu ekleyip kulak gibi yumuşak bir …

Devamını oku

Mandalinali Yumusak Kek Tatlilarim.jpg

Mandalinalı Yumuşak Kek – Tatlılarım

Mandalinalı Yumuşak Kek Tarifi için öncelikle kek kalıbını yağlayıp unlayalım. Fırını 180 derecede açıp pişiriyoruz. Mandalinaları soyun ve suyunu sıkın Yumurta, şeker ve vanilyayı 5 dakika çırpın, ardından mandalina suyu, süt ve yağı ekleyip karıştırın. Daha sonra kabartma tozu ve yeteri kadar un ekleyip kek hamurunu iyice çalkalayın. Hazırladığımız hamuru kalıba dökelim ve fırına verelim. …

Devamını oku

Kolay Sebze Tarifi Tariflerim.jpg

Kolay Sebze Tarifi – Tariflerim

Kili Hazırlamanın Kolay Tarifi için üç malzemeyi de küçük bir tencereye alıp hamur haline gelmesin diye karıştıralım. Ardından ocağa alıp koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Her zaman başlamanız önemlidir, kremada topaklanma olmaz ve krema kesmez. Kıvam alıp kaynamaya başlayan kremayı ocaktan alıp kuru bir tabağa veya tepsiye dökelim. Hemen kremaya dokunarak yemek filmini kapatalım. Krema …

Devamını oku

Soguk Alginligi Icin Limon Nane Cayi.jpg

Soğuk algınlığı için Limon Nane Çayı

Merhaba arkadaşlar kışın çok önemli olan çayın faydaları şifalı çayın faydaları ile bitmiyor. Öncelikle limonu güzelce yıkayalım. Daha sonra ortadan ikiye böldüğümüz her parçayı uygun cezveye koyalım. Elmayı güzelce yıkayalım. İkiye bölelim, yarısını ince ince dilimleyelim, limonun üzerine koyalım, ölçü ve bir kaşık yardımıyla ölçtüğümüz 1 su bardağı suyu ekleyip şeker ve kuru naneyi ilave …

Devamını oku

Patates Mantarli Kis Tarifi Tariflerim.jpg

Patates Mantarlı Kiş Tarifi – Tariflerim

Harika bir mayalı kiş tarifi ile geldim. Misafirleriniz ve aileniz için şiddetle tavsiye ederim. Bu Nefis Mantarlı Patates Kiş tarifi için hamur malzemelerimizi bir kaseye alalım. Hadi çizelim ve mayalayalım Patates kutumuzu alalım mantarları güzelce doğrayalım Tavaya zeytinyağını koyalım mantarları koyup biraz kavuralım ve kızarmış patatesleri ekleyelim 2-3 dakika soteleyin, tuz, baharat ve maydanozu ekleyin …

Devamını oku

Kuzu Gerdan Tandir En Sevdigim Yemek.jpg

Kuzu Gerdan Tandır – En Sevdiğim Yemek

Merhaba arkadaşlar. Bugün restoranlarda yiyebileceğimiz tandırın lezzetini evimizin sıcaklığına taşımak istiyorum. Evet 15-20 saatte odun ateşinde yavaş yavaş pişen lezzete ulaşmak mümkün değil ama en azından evde kendi ellerimizle yaptığımız yemeklerin tadı başka yerde yok ne dersiniz? ? ? 😉 Gelelim pişmesi uzun zaman alacak ve tadı yediğiniz ile aynı olmayacak olan kızarmış yemeğimizin tarifine. …

Devamını oku

Bizim Dunya Corbamiz Arabasi En Sevdigim Yemek.jpg

Bizim Dünya Çorbamız Arabaşı – En Sevdiğim Yemek

Arabaşı çorbası milli bir gelenektir. İçanadolu’daki tüm ilçelerimizde üretilmektedir. Yozgat tarafından işe alındı. Arabaşı çorbalı ekmek yenmez. Özel olarak pişirilmiş hamuru ile yenir. Eskiden çorbada servis edilirdi, bir dahaki sefere hamuru çorbaya ilk atan kişinin evinde yapılır ve yenirdi. İşte tarif. Arabaşı Haçı Hazırlanışı: 1 su bardağı un 1 su bardağından fazla su ile derin …

Devamını oku

Tereyagli Firinda Kabak En Sevdigim Yemek.jpg

Tereyağlı Fırında Kabak – En Sevdiğim Yemek

Şimdi diyet yapıyorum diyenlerin sırrı geliyor. Kabağı yağda pişirin Kabakların iki tarafını keselim ve kabuğunu rendeleyelim sonra yıkayalım ve halka halka keselim. Tüm malzemeleri tuz, karabiber ve pul biber serperek karıştırın. Bu lezzetli kabakları küçük bir borçla alalım. Bıçağın ucuyla küçük tereyağı parçaları yayın. Şu çizimlerle borcumun üstünü kapatalım. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 …

Devamını oku

3 Gunluk Citir Peynirli Borek Tarifi.jpg

3 Günlük Çıtır Peynirli Börek Tarifi

Çok zor olan bu tarifi kaçırmayın börek severler. 3 Günlük Çıtır Peynirli Börek Tarifi için tüm tereyağını eritip tepsimizi güzelce yağlayarak keklerimizi hazırlamaya başlayalım. Orada baklava hamurumuzu 2 tane açıyoruz. Hamurun üzerine sıvı yağ sürerek bir hamur daha açalım 2 ve üzerine sıvı yağ sürerek bu işlemi iki şekilde hamur 16’ya koyalım. 16 adet yufkayı …

Devamını oku

Yagsiz Kagit Uzerine Yagsiz Yagsiz Hamsi Tavasi.jpg

Yağsız Kağıt Üzerine Yağsız Yağsız Hamsi Tavası

Yağsız Kağıtta Hamsi Tavası Tarifi Nasıl Yapılır? Hamsileri yıkayıp süzün, zevkinize göre tuz ekleyin ve karıştırın, bir kaba koyun. Mısır ekleyin, hafifçe karıştırın. Tezgahın üzerine yağlı kağıt koyun ve üzerine bir yemek kaşığı sıvı yağ dökün. Hamsileri bu şekilde yuvarlak şekilde bitirin. Daha sonra biraz sıvı yağ koyup tekrar bir yağ tabakasına koyun, kenarlarını silin, …

Devamını oku