Yumurta Ve Sebzeli Tatli Kasar.jpg

Yumurta ve Sebzeli Tatlı Kaşar

Bu lezzetli Kaşarlı Yumurta Tarifi için önce yumurtaları pişirelim. Soğuyunca kabuklarını soyun ve ortadan ikiye kesin. Domateslerin kabuklarını çıkarıp 1/2 ay ya da yuvarlak şeklinde keselim. Biber tohumlarını yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. Yağı ısıtarak ve biberleri kavurarak başlayalım. Biraz yumuşayınca üzerine domatesleri koyup tencerenin kapağını kapatıp pişirelim. Domatesler yumuşayınca üzerine yumurtaları koyup baharat …

Devamını oku

Super Parlak Ayran Hazir Oldugunu Dusunuyor.jpg

Süper Parlak Ayran (Hazır Olduğunu Düşünüyor)

Merhaba arkadaşlar; Bugün sizlere yemeksiz vazgeçemeyeceğimiz bir tat vermek istiyorum. Bu doğal ve sağlıklı içecek her yemekle iyi gider. Neyse tarife geçelim; Öncelikle kavanozumuza 2 su bardağı yoğurdu ekleyelim. 2 kişi için tavsiye ederim, ekipman ekleyerek arttırabilirsiniz. Ardından 1 tatlı kaşığı tuzu ekleyip yarım limonu içine sıkın. Daha sonra blender yardımı ile güzelce çırpın. Üzerine …

Devamını oku

Arpacikli Comlek Kebabi En Sevdigim Yemekler.jpg

Arpacıklı Çömlek Kebabı – En Sevdiğim Yemekler

Arpacık Kebabı Tarifi, 1 soğanı ince ince kıyın. Eti tencereye koyun, soğanı ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın. Et suyunu bırakana kadar ara sıra karıştırarak kızartmaya başlayalım. Etler kavrulurken soğan ve sarımsağı soyup yıkayalım ve suyunu süzelim. Biberleri yıkayıp kurulayalım ve çok ince doğrayalım ve kış uykusuna bırakalım. Kavrulan etler suyunun çoğunu çektikten sonra üzerine soğan …

Devamını oku

Ogutulmus Eriste Corbasi Tarifi.jpg

Öğütülmüş Erişte Çorbası Tarifi

Erişte çorbası yapımı en kolay çorbalardan biridir. Canınız ne zaman isterse o zaman yapabilirsiniz. Klasik çorbaya bir dokunuş katmak istedim. Kıyma ve karabiber ile lezzeti de arttırılmıştır. Etli Çorba Tarifi için çorba tenceresine biraz sıvı yağ koyup kıymayı ilave ediyoruz. Kıymayı suyu bitene kadar koyuyoruz. Karabiber serpip ekleyin. Biraz soğuduktan sonra üzerine salçayı ekleyin. Kıyma …

Devamını oku

Ot Tavasi Tatli Tariflerim.jpg

Ot Tavası – Tatlı Tariflerim

Otlu Tava Tarifi için otlar yıkanır ve doğranır. Zeytinyağı bir tavada ısıtılır. İnce kıyılmış sarımsak veya taze doğranmış sarımsak yağda hafifçe kavrulur. Ardından doğranmış pırasa, pazı, ısırgan otu ve taze soğan ilave edilerek kavrulur. Suyu çekildiğinde tuzu dökülerek ocaktan alınır. Herb Pan yoğurt ile servis edilir. Afiyet olsun. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]

Pasta Ispanakli Adana Usulu.jpg

Pasta Ispanaklı (Adana Usulü)

Adana Ispanaklı Börek Tarifi için ıspanakları ayıklayıp yıkayıp süzelim. Kuru ıspanağı rastgele doğrayalım. Soğanları soyup doğrayalım, sıvı yağ ile tencereye alıp yumuşayana kadar kavuralım. Baharatları ve tuzu ekleyerek karıştırdıktan sonra ocaktan alıp doğranmış ıspanakları ekleyelim. Ispanak ve soğan karışımını birleştirip sosumuzu kullanıma hazırlayalım. Hamuru için su ve tuzu bir karıştırma kabına alıp tuz eriyene kadar …

Devamını oku

Izgara Hamsi En Sevdigim Yemek.jpg

Izgara Hamsi – En Sevdiğim Yemek

Hamsi Tarifi için önce balığı temizleyin, sonra iyice yıkayın ve süzgeçten geçirin. Bir yemek kaşığı tuz ekleyin ve karıştırın. Tuzu almak için yarım saat bekleyelim. Ardından balıkları fırın tepsisine yayın. Üzerine yuvarlak domates, soğan ve limon koyuyorum. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında altın rengi olana kadar pişirin. Izgara Hamsi hazır. Afiyet olsun. Diğer gönderilerimize göz …

Devamını oku

Kirmizi Fasulye Corbasi Tarifi Tariflerim.jpg

Kırmızı Fasulye Çorbası Tarifi – Tariflerim

Bu lezzetli barbunya tarifi için önce barbunyaları ayıklayıp bir tencereye koyalım. 10-15 dakika üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyerek başlayalım. Bu arada patatesleri ve havuçları küçük küpler halinde doğrayalım. Biber, soğan ve sarımsağı ince ince doğrayıp tencereye alın. Yağ ekleyin ve kızartın. Havuç ve patatesi ekleyip kavurmaya devam edin. Sarımsak ve baharatları ekleyip karıştırın. Sıcak …

Devamını oku

Evde Sembusek Nasil Yapilir Tariflerim.jpg

Evde Şembusek Nasıl Yapılır – Tariflerim

Mardin’de evde rahatlıkla sembuse yapıyoruz. Sembusek tarifi için bir kaseye 2 su bardağı un koyuyoruz. Unun içine tuz, 1/2 su bardağı yoğurt, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve ılık su koyuyoruz. Kuru mayayı döküp malzemeleri karıştırıp hamuru yoğuruyoruz. Yoğurduğumuz hamurun üzerini kapatıp yarım saat mayalanmaya bırakıyoruz. Bu arada soğanları soyun ve küçük küpler halinde kesin. …

Devamını oku