Beyaz Tohum Cayi Tatlilarim.jpg

Beyaz Tohum Çayı – Tatlılarım

Merhaba arkadaşlar Bugün sizlere çok işinize yarayacak bir çay tarifi vereceğim. Bu tarifi doktor kontrolünde kullanırsanız sevinirim. Fayda görmek istediğinizde olumsuz sonuçlar almanızı istemiyorum. Nasıl yapıldığını açıklamaya ve faydalarını sıralamaya devam edelim. Hayıt tohumu genellikle ülkemizin Güney Anadolu bölgesinde yetiştirilmektedir. Yazın mor çiçekler açan Hayıt Tohum ağacı kışın yaprak verir. Öncelikle 1 su bardağı soğuk …

Devamını oku

Patlicanli Gozleme En Sevdigim Yemek.jpg

Patlıcanlı Gözleme – En Sevdiğim Yemek

Patlıcanlı gözleme deneyin, ne kadar lezzetli olduğunu görün. Patlıcanlı Pankek tarifine alacalı patlıcanın kabuklarını soymakla başladım. Kesip rondoya koydum, soğanı böldüm ve robotun üzerine koydum. Bir kaseye alıp yağ ve baharatları ekleyip tuzunu ekleyip karıştırdım. Unlu karışımı bir kaba alıp yoğurdum. Yapışmayan fıstık toplarını alıp merdane ile bir kaseye yuvarladım ve malzemeleri döküp yağsız bir …

Devamını oku

Kizarmis Karaciger Mi.jpg

Kızarmış Karaciğer mi?

Karaciğeri yıkayalım, yağları zardan ayıralım ve doğrayalım, güzelce yıkadıktan sonra tencereye alıp ara ara karıştıralım. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]

Kuru Cicek Bamya Corbasi.jpg

Kuru Çiçek Bamya Çorbası

Kuru Bamya Çorbası için öncelikle kuru ot, ellerimizle iyice ovuşturularak tüylerinden temizlenir. Daha sonra bamyalar yarım sıkılmış limon suyuyla birlikte sıcak suya atılır, 10 dakika kaynatılır, hemen süzülür, soğuk suda bekletilir ve soğumaya bırakılır. Sabit bitkinin lifleri yıkanır. Bu eylemler nazikçe yapılır. Üzerine yağda kavrulmuş soğan, kavrulmuş et eklenir. Domates ve tuzu ekleyip iyice karıştırın. …

Devamını oku

Cevizli Bugday Salatasi En Sevdigim Yemek.jpg

Cevizli Buğday Salatası – En Sevdiğim Yemek

Cevizli Buğday Salatası Tarifi için aşure buğdayı iyice yıkandıktan sonra 3 cm kalınlığa kadar suda ıslatılır ve 4-5 saat bekletilir. Daha sonra tuzunu ilave edip kısık ateşte 45 dakika yumuşayana kadar pişirin. Bir süre kabarması beklendikten sonra üzerine ceviz ilave edilerek servis edilir. Buğday ve Ceviz Salatası sağlıklı bir yemektir. Afiyet olsun. Diğer gönderilerimize göz …

Devamını oku

Kabak Turtasi En Sevdigim Yemek.jpg

Kabak Turtası – En Sevdiğim Yemek

Kabaklı Börek Tarifi için, Kendi rengi ve aroması ile manavlarda bulunabilen kabaktan lezzetli ve lezzetli bir balkabağı turtası yapıyoruz. Kabaklı börek yapmak için önce aldığımız kabakların kabuklarını soyuyoruz. Orta katmanları çıkarıyoruz ve kesiyoruz. Dilimlenmiş kabakları ikiye ve üçe böldük. Kabağı bir kaseye koyun. Rendelenmiş kabakların üzerine 1 bardak sudan bir parmak az şeker ekleyin ve …

Devamını oku

Baharatli Somon Ve Kuskonmaz Tarifi.jpg

Baharatlı Somon ve Kuşkonmaz Tarifi

Fırında Somon ve Kuşkonmaz Tarifi için öncelikle somonu yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine derisi alta gelecek şekilde yerleştirin. Balığa birkaç damla zeytinyağı, tuz, karabiber ve dilediğiniz baharatları ekleyip elinizle ovalayın; Yağ ve baharatları tüm balıkların üzerine eşit şekilde karıştırın. 200 derecede önceden ısıtılmış fırına koyun ve 15 dakika sonra kuşkonmazı balıkları yaptığınız gibi aynı tepsiye …

Devamını oku

Kaburga Yemegi En Sevdigim Yemek.jpg

Kaburga Yemeği – En Sevdiğim Yemek

Kaburga Eti pişirmek için kaburga kemiklerini düdüklü tencerede 2 saat kaynatın. Çünkü fasulyenin içindeki suyu daha sonra kullanacağız. Eti kemikli iki saat haşlayıp başka bir tencereye alın. Yağı tekrar düdüklü tencereye koyun, biraz ısındığında doğranmış soğanları ekleyin. 5-6 dakika kızartın, tuz, karabiber ve salça ilave edin ve kavurmaya devam edin. Önce 15-20 dakika haşlayıp süzdüğümüz …

Devamını oku

Yarasa Yemi En Sevdigim Yemek.jpg

Yarasa Yemi – En Sevdiğim Yemek

Sivas’ın çok sevdiğimiz, 5 çayının vazgeçilmezi yarasa yemeğinin tarifini vereceğim. Biz her zaman yemek yemeyi severiz Sivas yöresinin yarasa yemeklerinde önce yahnimizi pişiriyoruz. Ocağı kapatıp güzelce bulguru koyup keşfetmeye bırakıyoruz. Sıcakken domates, baharat, limon suyunu ekleyip karıştırıyoruz. Doğranmış sebzeleri üzerine döküp sulanmamaları için su ekliyoruz. Sivas yöresinden gelen lezzetli yarasa yemeklerimiz kullanıma hazır. Afiyet olsun …

Devamını oku

Mantarli Ve Patates Pureli Sote Tavuk.jpg

Mantarlı ve Patates Püreli Sote Tavuk

Tavuk ve mantarın buluşması ve patates püresi ile gelirseniz doyamazsınız. Patates püreli tavuk sote mantar tarifi için önce tüm sebzeleri yıkayın, dilediğiniz gibi doğrayın ve kavurmaya başlayın. Bir tavada önce kırmızı biber, ardından yeşil soğan ve son olarak kuru soğan kavrulur. Tavuk göğsünü kesip yıkadıktan sonra suyunu süzüp başka bir tencerede pişirmeye başlayalım. Tavuklar pişince …

Devamını oku