Citir Misir Ekmegi En Sevdigim Yemek.jpg

Çıtır Mısır Ekmeği – En Sevdiğim Yemek

En iyi mısırla en lezzetli kekleri yapıyoruz. Cornunlu Çıtır Börek tarifi için önce margarini veya erimiş tereyağını bir kaba alıyoruz. İki yumurtayı bütün, biri beyazı, diğeri sarısı dışarıda olmak üzere ayırıyoruz. Yağ ve yoğurdu tek tek dökerek elimizle sıkıyoruz. Mısır unu, tuz ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun. Mandalina dilimlerini alıp elimizle düzeltip içine beyaz peynir …

Devamını oku

Havuclu Bulgur Pilavi En Sevdigim Yemekler.jpg

Havuçlu Bulgur Pilavı – En Sevdiğim Yemekler

Merhaba arkadaşlar yine nefis bir pilav tarifi ile karşınızdayım. Bulgur besleyici bir üründür ancak vitamin içeriği havuç ile artırılır ve tavuk veya çorba ile pişirilirse yat yemek gibidir. Sırrın detayları gecede, Öncelikle havuçları güzelce yıkayalım. Havuçları soyduğumuzda yıkamaya gerek kalmaması ve yıkayarak vitamin içeriğini düşürmemek için önce havuçları yıkıyoruz. Havuçları yıkadıktan sonra rendenin iri tarafı …

Devamını oku

Focaccia Italyan Pidesi En Sevdigim Yemek.jpg

Focaccia (İtalyan Pidesi) – En Sevdiğim Yemek

Focaccia (İtalyan Pide) Tarifi için, Öncelikle bir karıştırma kabına su, maya, zeytinyağı ve toz şekeri ekleyin ve karıştırın. Daha sonra unu yavaş yavaş koyun, tuzu ekleyin, unun tamamını aktarın ve itmeye devam edin. Hamurunuzu çok kalın olana kadar yoğurun. Daha sonra üzerini kapatıp 1/2 saat mayalanmaya bırakın. Hamuru döktükten sonra parmaklarınızla yağlanmış tepsiye hafifçe bastırın. …

Devamını oku

Ispanakli Karamelli Turta En Sevdigim Yemek.jpg

Ispanaklı Karamelli Turta – En Sevdiğim Yemek

Ispanaklı Karamelli Pasta tarifi için, 200 gr ve 1/2 su bardağı su. Ispanak 4 dk. Ocakta kapağı kapalı olarak yumuşamaya bırakalım (bu sadece koyu rengi göstermenin bir yolu, amacımız pişirmek değil). Öyleyse filtreleyelim. Şeker, yumurta ve vanilyayı krema kıvamına gelene kadar çırpın. Sütümüzü döküp çırpmaya devam ediyoruz. Yağı ıspanakla karıştırın ve karıştırın. Ardından un ve …

Devamını oku

Mor Meze Mor Lahana Meze.jpg

Mor Meze (Mor Lahana Meze)

Merhaba arkadaşlar harika bir meze tarifi misafirlerinizi ve servis ettiğiniz kişileri şaşırtacak ve gözümüze çarpacak bir mor lahana salatası ile ağzınızda güzel bir tat bırakacaksınız. Birkaç malzeme ile yapabileceğiniz mor lahana salatası sofralarınızı süsleyecek ve insanları gülümsetecek. Kaç tane yemek yediğinizi saymaya doyamayacağınız bu salatayı bir an önce denemelisiniz, işte tarifi! Mor Lahana Meze Tarifi …

Devamını oku

Bosnali Sahte Manti En Sevdigim Yemek.jpg

Bosnalı Sahte Mantı – En Sevdiğim Yemek

Bosna Mantısı Tarifi için, Öncelikle iç harcını hazırlayalım, soğanı robottan geçirelim veya biraz serpelim. Derin bir kaba etleri, soğanları, baharatları ve tuzu alıp güzelce ovalayalım. Orta sıcaklıktaki milföy hamurunu ortası geniş olacak şekilde ortadan ikiye keselim. O halde tekrar ikiye bölelim ve daha küçük kareler elde edelim. Küçük kare bir milföy kekinin ortasına yavaş yavaş …

Devamını oku

Konserve Menemen Nasil Yapilir Benim Favori Yemeklerim.jpg

Konserve Menemen Nasıl Yapılır? – Benim favori yemeklerim

Kışın domates ve biber var ama yazın tabii ki kokusu ve tadı yok. Konserve Menemen için acı ve tatlı biberleri yıkayıp saplarını temizleyip kesiyoruz. Yağı biraz kızarana kadar çeviriyoruz. Domates salçası veya yumurta domatesleri lezzetlidir. Çöpü temizliyoruz ve rondodan ve kabuğundan çıkarıyoruz. Rondo da kabuğu çok iyi temizler. Domatesin kabuğundaki faydalı besinleri kaybetmeyiz. Biberlerin üzerine …

Devamını oku

Tavuk Kofte Tarifi Baharatli.jpg

Tavuk Köfte Tarifi (Baharatlı)

Merhaba hala denemediyseniz gerçekten çok lezzetli tavsiye ederim 👌😋 Kasabımdan pişmiş dana eti gibi kemiksiz göğüs eti alıyorum. Eğer böyle bir imkanınız yoksa göğüs etlerini küçük parçalara ayırıp robotton ile yapabilirsiniz. Tavuk Köfte tarifi için öncelikle maydanozu ince ince doğrayalım. Derin bir kaseye kıymayı, baharatları, tuzu, galeta unu, maydanozu ve yağı koyalım. Üzerine soğan ve …

Devamını oku

Cevizli Kurabiyeler Benim Tatli Ikramlarim.jpg

Cevizli Kurabiyeler – Benim Tatlı İkramlarım

Bence mutfak en iyi kaynaklardan biri, özellikle bu günlerde evde olanlar için tarif defteriniz! Annemin Cevizli Kurabiyesi için öncelikle un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeler iyice karıştırılır. Daha sonra un yavaş yavaş ilave edilerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. Ben 3 su bardağı un birlikte kullandım. Ceviz parçaları kesilip yumurta akı ve …

Devamını oku

Brownie Aromali Cikolatali Kek Benim Tatli Ikramlarim.jpg

Brownie Aromalı Çikolatalı Kek – Benim Tatlı İkramlarım

Çikolata sevenler için nefis bir browni kek tarifi ekliyorum. Güzel yumuşak ve hafif nemli bir kek. Mutlaka deneyin. Tatlı Çikolatalı Browni Kek tarifi için öncelikle yumurta ve şeker iyice karıştırılır. Daha sonra eritilmiş ve konsantre margarin ve krema ilave edilir. En son elenmiş un, kakao ve kabartma tozu eklenir ve iyice karıştırılır. Yağlanmış tepsiye dökün …

Devamını oku