Lezzetli turşu yapmak için basit bir tarif
Tüm malzemeleri güzelce yıkayalım ve suyunun çıkmasını bekleyelim. Acı seviyorsanız tatlı biber yerine acı biber kullanabilirsiniz. Bu arada sarımsağı ezip hazırlayalım. Kırmızı biberin çekirdeklerini temizledikten sonra dilediğiniz büyüklükte serpebilirsiniz. Orta boy küpler halinde kestim. Havucu soyun ve kalın olmayacak şekilde serpin. Salatalığın uçlarını temizleyip hepsini keselim. Ben havucu ve salatalığı oyma aparatı ile kestim dilerseniz …