Haydari Yapilisi Tatlilarim.jpg

Haydari Yapılışı – Tatlılarım

Haydari yapmak için önce 50 gr beyaz peyniri rendeleyin ve iyice ezin. Ezdikten sonra 1 su bardağı yoğurdu ekleyin ve karıştırın. Bir tutam dereotu yıkayıp ince ince serpin ve karışıma ekleyin. Bir tavada 2 yemek kaşığı tereyağını eritin ve 1 yemek kaşığı nane ekleyin. Biraz soğuyunca yoğurtlu karışıma naneyi ekleyip hepsini güzelce karıştıralım. Haydarimiz hazır, …

Devamını oku

Biberli Tatli Makarna Baharati.jpg

Biberli Tatlı Makarna Baharatı

Pepperoni Baharatlı Kremalı Makarna tarifi için önce makarnayı 2 litre tuzlu suda yumuşaması ve süzülmesi için haşlayın. Makarnayı pişirmeye başladığınızda hemen sosu pişirmeye başlayalım. Sos için biberleri halka halka doğrayalım ve sıvı yağ ile tencereye koyalım biberler yumuşamaya başlayınca sarımsağı ekleyip iki dakika kavuralım. Kızaran ikisine kremalı süt ve makarna suyunu ekleyip sütün kesilmemesi için …

Devamını oku

Kornison Tursu Tarifi Citir.jpg

Kornişon Turşu Tarifi (Çıtır)

Kornişon turşusu tarifi için, Kornişonları güzelce yıkayıp suyunu süzün. Sonra kornişleri birkaç yerinden bir iğne ile deliyoruz. 1 adet bezelye ve sarımsağı turşu yaptığımız kavanozun veya plastiğin dibine koyuyoruz. Daha sonra kornişonları boşluk kalmayacak şekilde yan yana dizip aralarına kalan sarımsağı serpiyoruz. Daha sonra sirke, limon tuzu, kaya tuzu ve suyu ayrı bir kapta limon …

Devamını oku

Kofte Ekmegi Kahvalti Ozel En Sevdigim Yemek.jpg

Köfte Ekmeği (Kahvaltı Özel) – En Sevdiğim Yemek

Ekmeği suya batırıp yumuşatalım. Daha sonra suyu elimizle iyice sıkıyoruz ve bir kaseye alıyoruz. Ardından kaşar peynirini, soğanı ve sarımsağı rendenin en küçük kısmıyla rendeleyin. Cheddar peyniri yaklaşık 1 su bardağı su olmalıdır. Kaşar peyniriniz yoksa beyaz peynir gibi farklı bir peynir kullanabilirsiniz. Daha sonra bir kapta ekmeğe öğüttüğümüz malzemeler de dahil olmak üzere gerekli …

Devamını oku

Kakaolu Catlak Kurabiye Tarifi.jpg

Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifi

Harika bir şekle sahip çok lezzetli bir kurabiye yapıyoruz Oda sıcaklığına gelmiş bir yemek kaşığı sıvı yağı bir kaba alıyoruz. şeker ekliyoruz Yumurtayı çırpın ve sırasıyla kakao, kabartma tozu, vanilya ve sütü ekleyin. Ellerimizle birbirimize sarılırız Unu azar azar ekleyip hamuru yoğurun. Un karışımı güzel, yumurtanın büyüklüğüne göre 1 yemek kaşığı ekleyebilirsiniz. Yoğurduğumuz hamuru buzdolabına …

Devamını oku

Tahinli Islak Kek Tatlilarim.jpg

Tahinli Islak Kek – Tatlılarım

Nefis bir tarifle geldim yegenlerim. Burada bir tahin severseniz, bu tarif tam size göre. Tahinli Islak Kek tarifi için önce yumurta ve şekeri iyice çırpın. Ardından suyu ekleyip çırpın Un, kabartma tozu, vanilyayı ekleyip karıştıralım ve hazırlayalım Yağlanmış tavama dökelim ve 175 -180dk pişirelim. Fırından çıktıktan 5 dakika sonra üzerlerine soğuk süt dökün. Tahini pudra …

Devamını oku

Misir Unlu Patates Kizartmasi Tarifi.jpg

Mısır Unlu Patates Kızartması Tarifi

Fırında Mısır Unu Tarifi için öncelikle patatesleri soyup yıkayın ve iyice kurulayın. Uzun veya bol kesebilir veya istediğiniz şekilde kesebilirsiniz. Mısır unu, baharatlar ve tuzu bir kaba alıp karıştırın. Kaseyi sallayalım ve patateslerle iyice karıştıralım. Hepsini kızgın ve ağır yağda kızartalım ve fazla yağını alması için bir havlu ile kağıt üzerine alalım. Afiyet olsun. Mısır …

Devamını oku

Erik Suyu Nasil Yapilir Benim Favori Yemeklerim.jpg

Erik suyu nasıl yapılır? – Benim favori yemeklerim

Erik Suyu tarifi için, Sıcak yaz günlerinde çocuklarınızla birlikte soğuk içecekleri rahatlıkla içebilirsiniz. Kırmızı erikleri yıkayıp sıkıca kesiyoruz. 1.5 lt. Suya tohumlarıyla birlikte atıp kaynatıyoruz. Yaklaşık 1/2 saat pişiriyoruz. Daha sonra süzgeçten geçirip hamurdan temizliyoruz. Ben böyle soğutup buzla içmeyi seviyorum. Bence sağlıklı. Ama dilerseniz kaynatırken tarçın ve karanfil şekeri de ekleyebilirsiniz. Bu nedenle, favori …

Devamını oku

Cikolatali Rulolar Tatli Ikramlarim.jpg

Çikolatalı Rulolar – Tatlı İkramlarım

Merhaba arkadaşlar Çikolatalı Puf Böreği tarifi için önce hamuru sertleşene kadar yoğurarak başlayalım, ardından kare kare keselim. Ben her zaman ortadaki kahvaltı çikolatasına yapışırım. İki taraftan katlayıp çevirelim. Birkaç kez alalım. O halde fırça ile yağlayalım, şekere atalım. Kenarlarını düzgünce kapatalım. Altın kahverengi olana kadar fırında pişirelim. İlk ısısı çıkınca Çikolatalı Rulo Puf Börekler servise …

Devamını oku

Ev Yapimi Tantuni Tarifi En Sevdigim Yemek.jpg

Ev Yapımı Tantuni Tarifi – En Sevdiğim Yemek

Ev yapımı Tantuni Tarifi için eti küçük parçalara ayıralım. Bir tencereye alıp üzerine su koyup üzerimize gelene kadar kaynatalım. Bu arada salatayı hazırlayalım, domatesleri küçük küçük doğrayalım ve maydanozları küçülmeden serpelim. Soğanı ince dilimler halinde kestikten sonra tuzu dökelim. Ağrı geçene kadar elimizle ovalayalım ve üzerine sumak dökelim ve karıştıralım. Pişmiş eti çıkarın ve bir …

Devamını oku