Lezzetli Fırında Hamsi – En Sevdiğim Yemekler
Vitamin açısından zengin, fırında kemiksiz pişirilen bir balık olan hamsiyi çok seviyoruz. Fırında Hamsi tarifi için önce çekirdeği çıkarıyorum, yıkayıp süzüyorum. Sonra yüz yüze görüşüyorum. Mısır unu üzerine tuz serpelim ve her iki tarafına un serpelim. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serip oraya dizip soğanları doğrayıp sıraya koyuyorum. Tel gibi küçük bir yere çok az …