Dedenin Bol Soganli Ozel Borcam Kebabi.jpg

Dede’nin Bol Soğanlı Özel Borcam Kebabı

Soğan ağacında soğan kebabının lezzetli tarifini size açıklayacağım ve özür dilerim. Dede’nin Bol Soğanlı Özel Borcam Kebabı için önce bir tavaya zeytinyağını koyup kavrulmuş fıstıkları pişiriyoruz. Bir piyaz içerisine tereyağını koyup soğanı doğrayıp üzerine önce tuz serpip güzelce yıkayıp ilave ediyoruz. Soğanlar ölünce çekirdeklerini çıkarıp kapya biberi, yeşil biberi ve yeşil soğanı doğrayıp tencereye ilave …

Devamını oku

Yuva Corbasi Tarifi Tariflerim.jpg

Yuva Çorbası Tarifi – Tariflerim

Merhaba sevgili okuyucular. Sizlere zor ama güzel bir çorba tarifi sunuyorum: Yuvalama Çorbası Tarifi Bulgur köftesinin yapılışı: İyi bulgur, biraz un ve sıcak suyu ekleyip karıştıralım. Sıcakken yumurtayı kıralım ve macun kıvamında bir hamur yapalım. Hamurdan küçük tavuk benzeri hayvanlar yapalım, kenarda bekletelim. Küçük köfteler: Etlerin altına tuz ve karabiber koyup ovalayalım, bezelye büyüklüğünde köfteler …

Devamını oku

Baklava Boreginden Ekmek Citir.jpg

Baklava Böreğinden Ekmek (Çıtır)

Merhaba arkadaşlar harika bir kek tarifi 5 dakikada hazır, hadi işte tarif! Sos malzemelerini uygun bir kaba alıp çırpın. Tezgaha 2 adet baklava yufkasını koyalım. Sosu fırça yardımıyla sürüyorum. 2 yaprak yufkayı da koyup tekrar sosumuzu koyuyoruz. Son olarak 2 adet yufkayı koyup onlara da aynı işlemi yapıyoruz. Peyniri uzun kenarına koyup rulo gibi saralım. …

Devamını oku

Cig Kofte Tarifi Tariflerim.jpg

Çiğ Köfte Tarifi – Tariflerim

Yılbaşı için eşimle birlikte hazırladığımız çiğ köfte tarifini vereceğim. Çok lezzetli bir tarif, denemenizi tavsiye ederim. Acılık miktarını damak zevkinize göre arttırıp azaltabilirsiniz. Bu Muhteşem Çiğ Köfte Tarifi için önce baharatlarımızı karıştıracağız. Bunun için önce sarımsakları havanda eziyoruz. Domates, yağ, karabiber, biber, kimyon, tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Daha sonra bu karışımı bulgur ve çiğ …

Devamını oku

Tavuk Pirzola En Sevdigim Yemek.jpg

Tavuk Pirzola – En Sevdiğim Yemek

tavuk pirzola tarifi, Öncelikle tavamıza sıvı yağı koyuyoruz. Ardından tavukları tencereye alıyoruz. Daha sonra 1 bütün soğanı dörde bölüp üzerine koyuyoruz. Ardından tavukların üzerine 1 tatlı kaşığı tuz serpin. Daha sonra tavuklarımızı orta ateşte 20-30 dakika pişiriyoruz. maşayı çevirerek pişiriyoruz. Tavuk Köftesi hazır. Afiyet olsun! Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]

Tahinli Muhallebi Tarifi Tatlilarim.jpg

Tahinli Muhallebi Tarifi – Tatlılarım

Tahinli Muhallebi tarifi için tahini küçük ve dar bir kaba alıp topak kalmayacak şekilde karıştıralım. Sütü ekleyin ve birleşene kadar çırpın. Pudra şekerini ekleyip çırpmaya devam edin. Karışımı buzdolabına koyun ve bir saat dinlenmeye bırakın. Puding için süt, şeker ve unu bir tencereye alıp karıştıralım. Orta ateşte sürekli karıştırarak suyunu çekene kadar pişirelim. Vanilyayı ekleyip …

Devamını oku

Lahana Tursusu Kapuska En Sevdigim Yemek.jpg

Lahana turşusu Kapuska – En Sevdiğim Yemek

Lahana turşusu Kapuska tarifi için, Öncelikle kapuska lahanamızı yapmak için bir parça lahanayı bıçakla kesiyoruz. Tavaya sıvı yağı ve yemeklik doğranmış soğanı ekleyip kavurun Ardından salçayı ekleyip bir süre karıştırıp üzerine lahana, bulgur ve suyu ekleyip pişirmeyi bırakıyoruz. Kaynayınca suyu kapatabiliriz, fazla pişirmeyiz. Bulguru pişirmek yeterli Tatlı kapşonlumuz hazır! Afiyet olsun. Diğer gönderilerimize göz at …

Devamını oku

Brokoli Ve Yogurt Salatasi Yeterince Yiyemiyorsunuz.jpg

Brokoli ve Yoğurt Salatası (Yeterince Yiyemiyorsunuz)

Doyamayacağınız bir Brokoli ve Yoğurt salatası yapmak için önce brokoliyi çiçeklerinden çiçeklerine ayırıp sıcak suda haşlamaya başlıyoruz. Havuçları büyük bir rende üzerine rendeleyin. Brokoliyi ocaktan almadan iki dakika önce haşlanmış havuçları suya ekleyin ve pişirin. Yumuşak olduklarında, hepsini boşaltın ve soğumaya bırakın. Derin ve geniş bir kapta tüm sos malzemelerini pürüzsüz olana kadar çırpın. Soğuyan …

Devamını oku

Simit Pogaca Peynirli Ve Sosisli.jpg

Simit Poğaça (Peynirli ve Sosisli)

Simit Poğaça Peynirli Sucuklu pişirilirken önce süt sürahimizden ılık su alınır. Maya eklenir. Şekerimiz de boşa gidiyor. Bu şekilde maya karıştırılır ve çözülür. Daha sonra kalan malzemeler yavaş yavaş eklenir. Sistematik olarak un eklenerek yumuşak ekmek elde edilir. Çünkü hamur 40 dakika köpürüyor. 40 dakika sonunda mandalina rengi bezeler alınır ve resimdeki gibi kaşar peyniri …

Devamını oku

Bulgurlu Pilav.jpg

Bulgurlu Pilav

Bu tarifi pilav için, özellikle tavukla çok seviyorum. Tavuk göğsünü pilav ile pişirip baharatlayıp servis edebilirsiniz. Soğan pirincimizin tuzudur Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]