1666655284 Patatesli Kofte.jpg

Patatesli köfte

köfte tarifi malzemeleri 3 tatlı patates (küçük küpler halinde kesilmiş) Çok az yağ 1 küçük soğan 1 yemek kaşığı biber salçası 4 su bardağı su (gerektiği kadar ekleyin) tuz Köfteleri hazırlamak için: 350-400 gram kıyma 1 küçük soğan, rendelenmiş (sıkılmış) 1 yemek kaşığı ekmek kırıntısı 1 buçuk yemek kaşığı bulgur kıyılmış maydanoz karabiber kırmızı biber …

Devamını oku

Cevizli Hashas Burma Muffins My Sweets.jpg

Cevizli Haşhaş Burma Muffins – My Sweets

Cevizli Haşhaş Burma Muffin Tarifi, Cevizli Haşhaş Burma Muffin Nasıl Yapılır? Cevizli Haşhaş Burma Muffin tarifi için sütü ısıtıp yumurta sarısı hariç tüm malzemeleri ekliyoruz. Yumuşak unu azar azar un ekleyerek yoğuruyoruz (7 su bardağı un ekledim) Ağızda hava kalmayacak şekilde ılık bir yerde 30-40 dakika mayalanmaya bırakıyoruz. Hamuru portakal büyüklüğünde parçalara ayırıp servis tabağı …

Devamını oku

1666654739 Semizotu Fistik Ezmesi.jpg

semizotu fıstık ezmesi

Ekşi semizotu fıstık tarifi için malzemeler 1 avuç semizotu 1 orta boy soğan 3 diş sarımsak 100 gr haşlanmış mısır 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek 1 yemek kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı sumak suyu 1 çay kaşığı tuz Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 litre sıcak su 1 …

Devamını oku

Haslanmis Et En Sevdigim Yemek.jpg

Haşlanmış Et – En Sevdiğim Yemek

Rozbif Çorbası tarifi için önce etler suyunu bırakıp emilene kadar yağda pişirilir. Su eklenir, defne yaprağı eklenir, kaynamaya son verilir. Etler yumuşayınca doğranmış havuç, arpacık soğanı ve sarımsak ilave edilir. 5 dakika sonra patates püresi ve tuz eklenir. Yumurta sarısı, limon ve unu karıştırın. 2 yemek kaşığı sıcak su ekleyin, iyice karıştırın ve sıcak suyu …

Devamını oku

Tatli Balkabagi Corbasi En Sevdigim Yemekler.jpg

Tatlı Balkabağı Çorbası – En Sevdiğim Yemekler

Bu lezzetli Kabak Çorbası tarifi için önce kabak ile başlayalım. Yenilebilir yiyecekler için soğan ve sarımsak serpin. Zeytinyağını bir tavaya alıp soğan ve sarımsağı kavurun. Rengi dönünce unu ekleyip kavuralım. Kokusu çıkınca doğranmış kabakları ilave edip bir süre karıştırdıktan sonra su, tuz ve karabiberi ilave edin. Bir an ara verelim. Piştiğinde rondodan alıp ocağa alalım. …

Devamını oku

Patatesli Pide Doldurma Harci Nasil Yapilir.jpg

Patatesli Pide Doldurma Harcı Nasıl Yapılır?

Patatesli Pide Dolması Tarifi için, Patateslerin kabuklarını soyun ve tencereye alın. İki parmağınızı kaplayacak kadar su ekleyin ve bir yemek kaşığı tuz ekleyin. Patatesleri yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanmış patatesleri çatal yardımıyla ezin. Diğer taraftan küçük bir tavada doğradığımız soğanları serpmeye başlıyoruz. Pembeleşince domatesleri ve baharatları ekleyip patateslerin içine döküyoruz. Tüm çamuru iyice karıştırın. Patatesli hamurumuz …

Devamını oku

Evelik Durum Tarifi Tatlilarim.jpg

Evelik Dürüm Tarifi – Tatlılarım

Evelik Sarması tarifi için önce bulgurumuzu üzerini örtecek kadar sıcak suda bekletelim (yaklaşık yarım saat kadar). Unu, irmiği, ince kıyılmış soğanı, maydanozu ve baharatları ekleyip bir süre yoğurun (tabii biraz su alalım ki fazla kurumasın). Eveliklerimizi sıcak suya atalım, ters çevirelim, ocağı kapatalım ve yumuşacık olan eveliklerimizi alalım. Ortadaki kemiklerin kalın kısmını bıçakla inceltelim ve …

Devamını oku

Tavuk Kokorec Tarifi En Sevdigim Yemekler.jpg

Tavuk Kokoreç Tarifi – En Sevdiğim Yemekler

Tavuk Kokoreç Tarifi, Bitkisel yağı tavaya koyun, biraz ısındığında doğranmış soğanları 5 6 dakika koyun. Hadi kızartalım. İnce kıyılmış yeşil biberimizi ekleyip kavuralım. Çok küçük doğradığımız tavuğu da ekleyip tavuk suyunu bırakana kadar pişirelim. Suyu süzülüp kızartıldıktan sonra üzerine küp şeklinde doğradığımız domatesleri ekleyelim. Tuz, toz biber ve verilen diğer baharatları ekleyip iyice kavuralım. Ekmeği …

Devamını oku

Kabak Tatlisi Ve Muhallebi Tarifi Tatlilarim.jpg

Kabak Tatlısı ve Muhallebi Tarifi – Tatlılarım

Kabak Tatlısı ve Muhallebi Tarifi, Balkabaklı Pasta ve Muhallebi Nasıl Yapılır? Önce taban bisküvileri rondoda ezilir, ardından margarin eritilir ve bisküvilerin üzerine dökülür. Fındık ilave edilerek karıştırılır ve yağlı kağıt kaplı bir kalıba alınarak ezilir. Muhallebi için margarin ve vanilya hariç diğer malzemeler karıştırılıp, göz ağırlaşana kadar pişirilir ve ocaktan alınır. Bu arada margarin ve …

Devamını oku

Yesil Yaprak Sarmasi En Sevdigim Yemek.jpg

Yeşil Yaprak Sarması – En Sevdiğim Yemek

Farklı bir tat isteyenler için lezzetli vejeteryan yemekleri yapıyoruz. Yeşil Mercimek Yaprağı Sarma tarifi için önce yeşilliklerimizi haşlıyoruz. 1 su bardağı yeşil mercimeği yıkayın, bir tencereye koyun ve beş dakika kaynatın. Mercimekleri süzüp tekrar tencereye koyuyoruz, sıcak su döküp 15 dakika kaynatıyoruz, süzgeçten geçirip suyunu süzüyoruz. 2 adet soğanı doğrayın ve bir kaseye alın. Kuru …

Devamını oku