En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Kırmızı Barbunya Yahni tarifi için önce ince doğranmış soğanlar zeytinyağında sotelenir. Çapraz veya yarım ay şeklinde kesilen havuçlar ilave edilerek kavrulur. Ardından rendelenmiş domates, ince doğranmış sarımsak ve şekeri ekleyin. Domatesler biraz suyunu çekince salça ilave edilir ve kavrulur. Kokusu çıkınca yıkanmış barbunya eklenir ve çevrilir. Üzerini örtecek kadar kaynar su dökün ve tadına tuz …
Etlerin üzerini geçecek kadar su ekleyip yumuşayana kadar haşlayın. İhale eti çıkarın ve bir kenara koyun. Etler piştikten sonra patatesler Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Beşamel Soslu Tavuklu Mantarlı Krep tarifi için önce kızgın tavaya biraz zeytinyağı koyup doğranmış tavuğu pişirmeye başlayın. Renkleri değişince mantarları ekleyip pişirmeye devam edin. Kapya biberi, domatesi, tuzu ve karabiberi ekleyip tüm malzemeler pişip suyu bitene kadar kavurun. Krep için malzemeleri karıştırın, sıcak tavayı ısıtın, orta ateşteki tavaya 1 kepçe dolusu karışımdan dökün ve kepçenin …
Ramazana Özel Fındıklı Güllaç Tarifi için önce bir tencereye 2 kg sütü koyuyoruz. 2 su bardağı şeker ekleyin ve kaynatın. Kaynayınca bir paket vanilyayı ekleyip karıştırın. Daha tatlı bir şeker seviyorsanız, yarım bardak şeker ekleyebilirsiniz. Kaynayan sütü 5-6 dakika bekletin. Büyük banknotun kenarını mutfak makasıyla kesip gullacın ilk yaprağını alıyoruz. Güllaç yaprağını kepçe yardımıyla sütle …
Kış sebzeleri zamanla bozulma eğilimindedir. Küçük parçalarla biraz hareket katabilir, farklı lezzetler yapabilirsiniz. Herhangi bir sebzeyi mevsiminde yemek sağlık için çok faydalıdır. Bu sırada genellikle kıyma ve et ile yapılan bir karnabahar yemeği yapalım. Sebze sevmeyen çocukların favori yemeği olduğu ortaya çıktı. Yemeğimiz et ve karnabahar karışımı gibi görünse de, lezzetleri bir araya getirdik. Karnabahar …
Turpları ince ince doğrayın. Yaprakları orada kesin. Ardından mor lahanayı ince ince serpin, yağ, tuz ve limon ekleyin ve iyice karıştırın. Kolay Turp Salatası servise hazır. Ben bu sefer mor lahana kullanmayıp yeşil soğanla yapmayı tercih ettim. Hem mor lahana hem de yeşil soğan ile yapabilirsiniz. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Çilek kokulu harika bir gün dilerim. Güzel ve lezzetli bir kahvaltı keyfi için güzel bir çilek reçeli yapmaya ne dersiniz? Aldığımız çilekleri güzelce yıkayalım, saplarını ayıklayalım ve suyunu süzelim. Düz bir tavaya alıp şekerimizi dökelim. 3-4 saat bekletin ve şekerin biraz erimesini sağlayın. Çilekler suyunu salmaya başlayınca ocağa alınır. Birkaç dakika kısık ateşte pişirelim. Orada …
Günaydın herkesin bir pastaneden aldığını düşüneceği nefis kekler yapıyorum 😌 Tadını ve dokusunu anlatamam 👌🏻 Zamansız bir Pastane Böreği tarifi için önce maya ve şekeri ılık suda tel çırpıcı yardımıyla eritin. Yumurta, yoğurt, sıvı yağ ve tuzu ekleyip karıştırın. Bu tarifte margarin kullanmanızı tavsiye ettiğim tereyağı çok zengin. Margarini ve unu azar azar ekleyip karıştırın. …
Ezogelin Pirinç Tarifi için, Arpa şehriyeleri bir tencereye alıp kızartın. Kızaran eriştelerin üzerine zeytinyağı, doğranmış soğan ve biberi ekleyip kavurmaya devam edin. 4 su bardağı sıcak suyu ekleyip kaynayınca pirinç ve bulguru, doğranmış domatesi ekleyip kısık ateşte pişirin. Ezogelin Pilavı hazır. Afiyet olsun. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Milföy hamuru için hamuru 10 dakika önceden buzdolabından çıkarın. Kıymanın üzerine rendelenmiş domates, ince kıyılmış maydanoz, soğan ve biber, baharatlar ve sıvı yağı ekleyip iyice yoğurun. Hamuru büyük parçalara bölün. Parşömen kağıdı ile kaplı bir tepsiye yerleştirin. Üzerine pişen eti dökün ve yayın. Önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin. Pişirdikten sonra çay veya ayran ile …