En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
bademli bisküvi tarifi malzemeleri Yarım paket tereyağ veya tereyağ Yarım su bardağı sıvı yağ 4 yemek kaşığı pudra şekeri 2 yemek kaşığı nişasta Yarım kutu kabartma tozu 1 poşet vanilya şekeri 3 su bardağı un (eğer hamur ele yapışıyorsa 2 yemek kaşığı ekleyebilirsiniz) Bir çay bardağı çekilmiş fındık veya badem ya da bir çay bardağı …
Küçük bir kapta margarinimizi eritiyoruz, bitter çikolatamızı kırıyoruz, eriyene kadar karıştırıyoruz, eriyen çikolatanın altını kapatıp bekliyoruz. 3 yumurtayı kırıyoruz, şekeri koyuyoruz ve iyice çalkalıyoruz, Çırpılan karışıma çikolata sosu ekliyoruz, Çikolatalı sosumuz karıştıktan sonra unumuzu, vanilinimizi ve kabartma tozumuzu ekleyip karıştırıyoruz. Önce sufle kaplarımızı margarin veya tereyağı ile yağlayıp biraz un ilave ediyoruz. Daha sonra karışımı …
Petit Kebap tarifi için malzemeler 3 yufka hamuru köfte için 500 gram kıyılmış et 3 diş sarımsak 1 çay kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı domates salçası tuz karabiber acı biber kimyon zaatar Hamurun üzerine yaymak için. Yarım çay bardağı sıvı yağ Yarım su bardağından az su sos için; 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 …
Nefiz Kereviz Tarifi için önce kerevizi yıkayıp üstten ve alttan biraz kesiyoruz. Şimdi kerevizimizi 1,5 cm kesiyoruz. Kalın bir şekilde kesip dış kısmını elma kabuğu kadar ince alıyoruz. Bunu yapmamızın nedeni, çok fazla kereviz israf etmememizdir. Hazırladığımız limon suyunun içine kabuğunu soyduğumuz kerevizi koyulaşmasın diye koyuyoruz. Ayvamızın kabuklarını soyup dilimliyoruz ve limonlu suya koyuyoruz. Soğanları, …
susamlı kek tarifi malzemeleri 1 yumurta sarısı (beyazının üzerine kullanın) Yarım su bardağı pudra şekeri Yarım su bardağı sıvı yağ Yarım kutu kabartma tozu 1 paket vanilya 100 gram yağ (ghee veya tereyağı) 1 çay kaşığı + 2 yemek kaşığı susam 3 su bardağı un Susamlı kek tarifi nasıl yapılır? yemebaskı tarifi 2 yemek kaşığı …
Rus salatası mı Amerikan salatası mı? Öncelikle bu güzel salatanın sofralarımızdaki tarihine bir göz atalım. Rus salatası, 1860’larda Moskova’daki Hermitage’de bir restorana sahip olan Fransız şef Lucien Olivier tarafından yaratıldı. Buluşunun sırrını ölümüne kadar sakladı. Ölümünden sonra yayılmaya başladı. Birçok ülkede Olivier salatası olarak bilinir. 1917 Ekim Devrimi’nden sonra şehre gelen Beyaz Rusların açtığı restoranlar …
Kentucky Kızarmış Tavuk Tarifi Malzemeler: 2 tavuk göğsü sosu için 1 yumurta 3 yemek kaşığı yoğurt Yarım su bardağı zeytinyağı/sıvı yağ Yarım su bardağı un 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı öğütülmüş biber 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı kara biber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı köri 2 diş sarımsak …
Bismillah diyerek başlayalım, bereketler artsın. Reçel sevmeyenler için çok faydalı bir tarif. Kayısı Reçeli Tarifi için, İlk olarak sert kayısılar ayıklanır, yıkanır, çekirdekleri atılır ve istenildiği gibi kesilir. Kayısılar derin bir tencereye konur, oraya şeker dökülür. Kaynayana kadar kısık ateşte koyun. Kaynayınca ocağın altı açılır. 20-25 dakika kaynattıktan sonra limon tuzunu ekleyip karıştırın ve ocaktan …
Puf Böreği tarifi için, Mayayı biraz ılık sütte eritelim. Bir karıştırma kabına malzemelerimizi koyup hepsini güzelce karıştıralım. Elimize yapışmayacak bir haç alalım. 1/2 saat ılık bir yerde ılımaya bırakın. Mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp tepsiye diziyoruz. 15-20 dk. Daha fazla maya yapalım. Üzerine yumurta sarısı sürün, susam serpin ve 180 derecelik fırında altın rengi olana kadar …
Merhaba, mutfakta herkesin kendine göre hileleri vardır. Sanırım pilav yapmazsam yapamam dediğim bir şey var. Bu, pirinci ıslatmalı, en az 1/2 saat suya batırmalı, sonra kuruyana kadar durulamalıdır. Bir tavaya sıvı yağı ve tereyağını alıp kızdıralım. Pirinç ekleyin ve iyice kızartın. Tuzlu su dökeceğim. Sıvı kalana kadar yüksek ateşte pişirin. Suyu azalınca ocağı kapatalım. Su …