En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Yumuşak Üçgen Börek tarifi için öncelikle yoğurdu, sıcak suyu ve yağı, yumurta beyazını kasemize dökelim, şeker ve tuzumuzu ekleyelim, 3 su bardağı unu ekleyip bir paket mayayı ekleyelim. Bir kaşık yardımıyla birleştirelim ve kalan unun kalanını sistematik olarak ekleyip yoğuralım. Hamurumuzu hava almayacak şekilde kapatalım ve 30 dakika mayalanmaya bırakalım. Hamur kabarırken iç harcı hazırlayalım: …
Patlıcan Tarifi için, Öncelikle patlıcanı yıkayıp küp küp doğrayalım. Tuzlu suya girelim. Patatesleri küp küp doğrayalım ve az yağda kızartalım. Tepsinin dibine yerleştirelim ardından patlıcanın suyunu süzüp kızartalım. Patateslerin üzerine koyalım. Domatesleri küp küp doğrayıp tepsiye diziyoruz. Biberleri kızartalım ve bir tepsiye dizip, kavrulmamış arpacık soğanları koyalım ama kızartırsanız pişme süresi kısalır. 1 adet kuru …
Kış geldi çorbasız olmaz diyenlerdenseniz çok lezzetli, çok besleyici bir çorba yapıyoruz. Mercimek ve tahıl çorbası tarifi için önce barbunyaları berrak suyu çıkana kadar yıkıyoruz. Bir tencereye yıkanmış kırmızı mercimek alıyoruz. 1 adet soğanı yıkayıp bütün tencereye koyuyoruz. Mercimeklerin üzerine kaynar su dökün ve 10 dakika pişirin. 2 havucun kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın. …
Ekmeği küçük kareler halinde kesin. 1 yemek kaşığı sıvı yağ koyduğunuz bir tavaya değişinceye kadar çevirin. Dolap domates, tüm baharatları ekleyin Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Kırpık Börek Tarifi için öncelikle yumurtayı, sütü ve peyniri geniş bir kaba alıp peyniri ezerek karıştıralım. Yumurta sizi rahatsız ediyorsa yumurta yerine istediğiniz kadar süt ekleyebilirsiniz. Görüntüleri görüntülerken tutarlılığı değiştirebilirsiniz. Ardından sosa kabartma tozu ve tuzu ekleyip karıştırın ve sosu bir kenara alın. Lütfen peynirin tuzunu dikkate alarak tuz ilavesini kontrol edin. Daha sonra hamuru …
Fırında Çıtır Hamsi yapmak için hamsileri temizleyip yıkıyoruz. Tuzu döküp mısır ununa bulayıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine alıyoruz. Biraz yağ dökün ve soğanı serpin. 200 derecede altın sarısı olana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun… Özetle Balık Kalitesi A, D, E, B2, B12, B3 ve kalsiyum, selenyum, folik asit ve fosfor içerir. Protein açısından zengindir. Kan …
Havuçlu Zeytinyağlı Kırmızı Barbunya Tarifi için, Öncelikle doğranmış ve doğranmış soğanları, ince doğranmış havuçları ve salçayı zeytinyağında kavuralım. Ardından barbunya, şeker ve tuzu ekleyip karıştırın. 1,5 su bardağı su ilavesi ile yüksek ateşte kaynattıktan sonra kısık ateşte 20-25 dakika üzerini örtün. Kıyılmış maydanozla servis edelim. Havuçlu Zeytinyağlı Kırmızı Barbunya hazır. Afiyet olsun:)) Diğer gönderilerimize göz …
Merhaba arkadaşlar Bugün sizlere gazianteb mantısı ve tarhana tarifi vereceğim. Öncelikle sıcak suya Gaziantep tarhanasını ekleyelim. Bu tarhana, toz tarhana değildir, hamur ve yoğurtla koyulaştırılır. 5-10 dakika kaynatıp altını kapatın. Tencerenin kapağı kapalı olarak bir saat kaynamaya bırakın. 200 gr. Yağsız etleri güzelce kavuralım. 2 adet orta boy soğanı küçük küçük doğrayalım ve kıymaya ekleyelim, …
Merhaba arkadaşlar Bugün size evde fast food nasıl yapılır onu göstereceğim. Çıtır tavuk tarifi sizlerle. Öncelikle tavuk göğsünü alıp 1 tatlı kaşığı tuz ile yıkayalım. Bu tuzlama, tavuk belindeki kokuyu giderir. Ardından tavukları ince dilimler halinde kesin. Tuz serpip karıştırın. Daha sonra bir kaseye 1 yumurta kırın ve çırpın. Daha sonra bir kaseye 1 su …
Muharrem ayından farklı olarak Türk mutfağının geleneksel lezzeti aşure zamanı geldi. Bildiğiniz gibi aşure bolluk ve bereketin simgesi olduğu için içinde en çok malzeme bulunan makbuldür. Bu gibi durumlarda tüm malzemeleri tek tek hazırlamak emek ve zaman alır. Geleneksel tariflerine ve lezzetine olduğu kadar performansına da emin olduğum bir cevapla geldim size. Sevdiğim şeylerden kısaca …