En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Palamut balığı yemeyi seviyoruz ve haftada en az bir kez balık tutmamız çok önemli. Özellikle çocuklarımız ve beyin gelişimi için haftada bir bile olsa evde veya dışarıda balık yiyelim 👌 Balık tarifime gelince 😂😂😂 Fırında Meşe Palamudu ve Çorba Tarifi için, Palamut zaten balıkçı tarafından kesildiği için bol su ile yıkama işi bize kaldı evet …
Havuçlu Patates Kırmızı Barbunya tarifi için önce yarım kilo barbunyayı haşlıyoruz. Kaynattıktan sonra soğumaya bırakın. Bu arada soğanları serpin ve yağda kızartın. Ardından küp küp doğranmış havuç ve patatesle birlikte kızartın. Kırmızı barbunya fasulyelerimizi ekleyin ve beş dakika pişirin. hadi kurulayalım. Kızarttığımız malzemelerin yüzeyine ulaşıncaya kadar su ekleyelim. Tuzunu ekleyip tencerenin kapağını kapatıp kaynamaya bırakın. …
İçli Tarifler Nasıl Yapılır? Öncelikle iç harcını hazırlayalım. Derin bir kapta soğanı doğrayın ve tüm malzemeleri alıp 4-5 dakika iyice kavurun. Kabakları soyup yıkadıktan sonra parmak büyüklüğünde doğrayın. Bir çay kaşığı veya rayba varsa her şeyi temizleyelim. Balkabağından çıkanı sakın atmayın tencerenin dibine serpin nefis oluyor. Çamurumuzu alıp iyice dolduralım. Bulgur pişerken şişeceği için fazla …
Merhaba arkadaşlar hepinize merhaba 🙌 Evimizde çokça yaptığımız fırın denilince akla gelen ilk yemeklerden biri olabilir. Şimdi sizlerle paylaşmak istediğim tatlı patates yemeğimi misafirlerinize yapabilirsiniz. Basit ve yapımı kolaydır. Birden fazla çeşidi olduğu için patates çeşitleri diyoruz. Yanında pilav ile de çok lezzetli oluyor. Bana eşlik etmeye ne dersin? O halde tarifimize geçelim 👇 Patates …
Çok faydalı geleneksel bir tatlı olan aşure yapmak için 1 gece önceden hazırlıklara başlıyoruz. Buğdayı tencereye alıp duru suyu çıkana kadar yıkayıp 2 parmak çıkacak kadar su ekleyip kapağını kapatıp 15-20 dakika pişiriyoruz. Kapağı açmadan sabaha kadar bekliyoruz. İki su bardağı bezelye ve kuru fasulyeyi ayrı kaplara su ekleyerek ıslatıyoruz. Kuru kayısı ve kuru incirleri …
Sebze Graten Tarifi Nasıl Yapılır? İlk olarak soğan doğranır ve kavrulur. Ardından sırasıyla havuç, patates, brokoli ve mantarlar kavrulur. Tuz, sarımsak ve baharatları ekleyin. Kısmen pişmiş sebzeler fırın tepsisine dizilir. Diğer yandan beşamel sos hazırlanır. Mavi bir tavaya konur, un dökülür ve biraz pembeleşinceye kadar ısıtılır, kızarmış unun içine soğuk süt hızla dökülür ve karıştırılır …
Beyaz Lahanalı Tavuk Salatası tarifi için, Öncelikle eti tencereye alıp kaynamaya bırakalım, üzerine su döküp kaynayana kadar pişirelim. Soğuyunca etleri küçük küçük doğrayalım. Lahanayı güzelce doğrayalım, bir kaseye alıp tuzunu ekleyip yumuşayana kadar elimizle ovalayalım. Turşuları küp şeklinde kesip havucu rendeleyelim. Lahana ve tavuğun üzerine koyalım. Yoğurt, mayonez ve tuzu ekleyin ve her şeyi iyice …
Şeker Beklemeden Yapılan Çilek Reçeli Tarifi; Sapları ile yıkanmış yıkanmış çilekleri tencereye alıyoruz. Üzerine şekeri ekleyip ocağı orta ateşte açın. Üzerine su dökülüp kaynamaya başlayınca tereyağını koyup kenarlarda biriken köpüğü alıyoruz. Çileği süzmeye başlamadan önce kevgir yardımıyla bir kaba alıp suyunu çekene kadar kaynatıyoruz. Ardından çilekleri tekrar koyup 6-7 dakika pişirin. O zamana kadar kaynatıyoruz …
Kabarık Börek Tarifi için, Tüm malzemeleri geniş bir kapta karıştırıp yoğurmaya başlayın. Elinizle yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Yoğurduğumuz hamurun üzerini kapatıp kabarmasını bekliyoruz. Hamur pişerken peyniri kırıyoruz ve içine maydanoz serpiyoruz. Ev yapımı hamurdan mandalina rengi bezeleri alıp elimizle yuvarlayıp çay kasesi büyüklüğünde açıyoruz. Ortasına peyniri koyup ay çocuğu gibi kapatıyoruz. Yağlanmış tepsiye …
Çok lezzetli ve besleyici bir pilav olan sebzeli pilav! İlk olarak, sebzeli pilav için, Etimizi tencereye alıp kendi suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirelim. Ardından doğranmış havuçları ekleyip bir süre daha pişirin. Ardından salça ve sarımsağı ilave edin, kokusu çıkınca bulgur suyunu ve salçanın tuzlu baharatlarını ekleyip pişirin. Yemeklerimizi bitirdikten sonra mutlu mesut yiyelim. Lezzetli …