En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba, fırınlanmış mı yoksa kızarmış balık mı tercih edersiniz? Genelde kızartırız ama bu sefer fırında denedim gerçekten çok güzel oldu. Fırında Nefis Levrek tarifi için önce balığı iyice yıkayıp süzgeçten geçiriyoruz. Diğer taraftan zeytinyağı ve baharatları iyice karıştırın. Kapalı deniz suyunu pişirme tepsisine alıp sosu bir fırça yardımıyla balığın içini ve dışını ovuyoruz. 200 derecelik …
Kaburga Fasulyesi Tarifi, Fasulye geceden soğuk suda ıslatılır. Tavaya yağ ekleyin. soğanı ince ince doğrayın ve tencereye ekleyin. Hafifçe kızartılır. Haşlanmış fasulyeleri ekleyin. Tuz eklenir. Kaburgaları ve eti ufak ufak kesip güzelce yıkayıp suyunu süzüyoruz. Bunu fasulyelere ekleyip hepsini güzelce harmanlıyoruz. Ardından üzerini geçecek kadar su ekleyin. Tuz ekleyip pişirin. Dana kaburga hazır. Afiyet olsun! …
Arap Tavası Tarifi için öncelikle patatesleri, domatesleri, soğanları ve sarımsağı soyup biber çekirdeklerini temizleyelim. Patatesleri, domatesleri ve biberleri küçük küpler halinde kesin. Patatesleri, özellikle büyük olanları kesmeyin, böylece daha hızlı pişerler! Soğanı ve sarımsağı ince doğrayın. Her şeyi geniş bir fırın tepsisine koyalım ve domates, baharat ve tuzu dökelim. Son olarak dana etine sıvı yağ …
Tavuk Dürüm ve Bulgur Tarifi için önce bagetleri bir tencereye alıp üzerine su ve tuz koyup kaynayana kadar pişirelim ve bagetleri çıkaralım. Bu arada yemek için soğanı doğrayalım, biber çekirdeklerini temizleyip küp şeklinde doğrayalım. Uygun bir tavaya yağı alıp ısıtalım, soğanları dökelim ve kızartalım. Domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar pişirelim. Ardından bulguru, bezelyeyi ve …
Buğday, bezelye ve kuru fasulyeyi bir gece önceden ıslatın. Ertesi sabah kuru fasulye, bezelye ve buğdayı fırından alın. Hemen kaynatırsanız zaman kazanın Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Marketten aldığım pancarın saplarını ve yapraklarını atıp kavurmam. Yoğurtla nefis oluyor👌🏻 Pancarın sap ve yaprağı iyice yıkandıktan sonra ince ince kıyılır. Tavaya zeytinyağını ekleyin, doğranmış soğanları ekleyin ve biraz kavurun. Kök eklenir. Daha sonra sebzeler eklenip pişirilir. Ezilmiş sarımsak, tuz ekleyin ve birkaç kez çevirin, ocak kapatılır. Kızarmış pancar yaprakları soğuyunca üzerlerine süzme yoğurt ve …
Dereotu Patates Salatası Tarifi için önce patatesler soyulur ve yıkanır. Bir tencereye alın, üzerini geçecek kadar su ekleyin ve yumuşayana kadar kaynatın. Sonra suyu boşaltın ve biraz soğumaya bırakın. Öte yandan salatalıklar soyulur ve küçük küpler halinde kesilir. Soğanlar soyulur ve yarım ay şeklinde doğranır. Dereotu ince kıyılır. Haşlanmış patatesler küpler halinde kesilir. Tavaya damak …
Şeftali Reçeli tarifi için, Öncelikle şeftalilerimizin kabuklarını soyalım. 2’ye bölüp küp şeklinde keselim ve yarısını tencereye ekleyelim. Üzerine şekerin yarısını dökün. Kalan şeftalileri ve çekirdeklerini de ilave edelim çekirdeklerini reçelimizi süslemek için kullanalım. Ve kalan şekeri üzerlerine dökelim tenceremizin kapağını kapatıp 1 gece buzdolabında bekletelim. Sabah tenceremizi Aygaz’ın üzerine koyuyoruz ve kapağı açıkken tencerenin kapağı …
Pancarlı Börek tarifi için önce 1 adet pancarı haşlıyoruz. İyice kaynatırsan evet. Yağ, yumurta, pancar suyu ve yoğurdu bir karıştırma kabına alın ve karıştırın. Ardından soda, biraz sirke, tuz, kıyılmış dereotu ve kabartma tozunu ekliyoruz. Bir spatula ile karıştırın. 2 su bardağı un ekleyin. Spatula ile devam ediyoruz. Unu azar azar ekleyip hamur toparlanana kadar …
Farsça Pirinç Tarifi için önce pirinci nişastası çıkana kadar güzelce yıkayalım, yirmi yirmi beş dakika tuzlu suda bekletelim ve ardından suyu dökelim. Soğanın kabuğunu soyun, ikiye bölün ve yarım ayda ince ince serpin. Sarımsakları soyup küçük küçük doğrayalım. Havuçların kabuklarını soyup kibrit çöpü uzunluğunda ince ince keselim. Et miktarını dilediğiniz gibi arttırıp azaltabilirsiniz. Etleri tencereden …