Patatesli Tandır Dana Eti – En Sevdiğim Yemekler
Tandır, toprağı kazmak ve birçok yerinde delik açmak ve üzerini ateş tuğlası ile kaplamak suretiyle yapılan bir fırın çeşidine verilen isimdir. Et ve sebzeleri kendi suyunda havasız pişirme yöntemidir. Evde bir tencerede yapmak da mümkündür. Kısık ateşte kendi suyunda pişirilip kızartılan etlerden yeterince lezzet alamıyorsunuz. Yemek pişirmek zaman alsa da buna değer. Sağlıklı, doyurucu, yapımı …