En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Bildiğiniz gibi Kurban Bayramı geldiğinde Kayserili gibi ilk yapmak istediğim şey sucuk çünkü özellikle kahvaltı veya akşam yemeklerinde sofraların baş tacı oluyor ve günü kurtarmanızı sağlıyor. Bir Kayserili olarak içi kurbanlık etle doldurulmuş sucuğu hem sağlıklı hem de lezzetli buluyorum. Öncelikle kurban etinden ayırdığımız 10 kilo yağsız eti herhangi bir kıyma makinesine alıp tek seferde …
KFC’nin ünlü restoranın sır gibi sakladığı sır için; Tavuk göğüslerini yıkayıp kuruladıktan sonra istediğiniz şekillerde kesin. Tüm sos malzemelerini bir kapta karıştırın. Kıvamı koyu olacaktır çünkü tavuk etini aldığınızda herhangi bir sızıntı olmayacaktır. Doğranmış tavuk etini sos ile karıştırıp buzdolabında yarım saat streçleyerek bekletin. Mısır gevreği halkalar halinde kesin. Haşlanan tavukları dövülmüş mısır gevreği ile …
Tüm özelliklerine ve lezzetine sahip böreğin ortasına koyacağımız çamuru hazırlıyoruz. Elmaları soyup rendeleyin, bir tencereye koyun. Üzerine şekeri ekleyip elma suyunu çekene kadar pişirin. Kuru meyve ve kuru üzümleri ekleyip karıştırın ve ocaktan alın. Tarçın ekleyin ve soğumaya bırakın Ezilmiş cevizleri elma karışımına ekleyin ve karıştırın. Hamuru için bir kapta margarin veya tereyağını ateşe koyuyoruz. …
Portakallı ve Mandalinalı Kudüs enginar tarifi için önce yaprakları bir tencerede kesilir. Yer elması ve ayvanın kararmaması için üzerine limon sıkılıp karıştırılır. Portakal bezelyesini, mandalina suyunu ekleyin. Zeytinyağı ve tuzu ekleyip kapağını kapatın. Kısık ateşte pişirilir. Son olarak kıyılmış dereotu serpin. Nefis Portakallı Mandalina Yam Yemeği servise hazır. Afiyet olsun. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Yan salata olarak yediğim favori tarifim hazırlaması kolay, lezzetli ve çok seveceğiniz omega 3 yağ asitleri dolu 👍😋👌🏼 Öncelikle semizotu su ve sirke ile ıslatın ve iyice durulayın. Suyu boşaltın ve ince serpin. Bir kaseye alın ve üzerine salatalık, yeşil soğan ve kapya biberi küçük küçük serpin ve üzerine ekleyin. Sarımsaklı yoğurdu hazırlayıp üzerine dökün …
Tatlıyı ve ekşiyi sevenler için en lezzetli marmelatı yapıyoruz. Köylülerden doğal kesilmemiş kızılcık aldım, greftler düzgün ve dolgun. Kızılcık marmelatı tarifini yapmak için önce kızılcıkları güzelce yıkıyoruz. Kızılcıkları ve iki bardak suyu bir tencereye koyun ve 10 dakika pişirin. Haşlanmış kızılcıkları bir süzgeçten alıp su döküyoruz. Marmelatı yaptığımız tencereye kızılcık suyunu koyuyoruz. Kızılcıkların süzgeçte soğumasını …
Nefis Patisserie Böreği hazırlamak için ılık su, şeker ve mayayı bir karıştırma kabına alıp karıştıralım. Ardından un hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştırın. Unu azar azar ekleyip sırasıyla ekleyelim. Hamuru yoğurun ve 1 saat mayalanmaya bırakın. Hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar alıp şekil verelim yada içine peynir koyalım. Yarım saat mayalı bir tepsi yapalım. Yumurta sarısını kullanalım …
Merhaba, bugün sizlerle lezzetli bir pilav tarifi paylaşmak istiyorum. Sebze, et ve pilavın birleştiği harika bir yemek. Pirinç, dünyada en çok kullanılan ve tüketilen gıdalardan biridir. Çok küçük bir miktar para bile insanları sağlıklı ve canlı kılabilir. Pirinç suda yetişen tek üründür. Büyümek için verimli toprak ihtiyacı, bileşimindeki vitamin ve minerallerin artmasını sağlar. B vitaminleri …
Kayseri Yağlama veya yörede Şebit Yağlama olarak da bilinir. Bağcılık kültürüne dayanan yemeklerin filizleri. Kadınların bağda çalışırken buldukları bir tat. Kayseri sofralarının incisidir. Bu tür özel etkinlikler için fena değil, günlük sofralarda bulunabilen bir lezzet olup tüm Kayseri kadınları tarafından yapıldığı ve aşkla yenildiği bilinmektedir. Sebit ince bir lavaştır. Yemek pişirmek ve kesmek için özel …
Çikolatalı Sütlü Kek Tarifi Nasıl Yapılır? Bisküvileri tek tek ılık süte ve kahveye batırdım ve yuvarlak kalıba boşluk kalmayacak şekilde yan yana dizdim. Daha sonra sütü ve yumurtayı tencereye alıp tel çırpıcı ile iyice karıştırdım. Nişastayı, unu ve şekeri ekleyip teker teker ekledim, iyice karıştırıp son kremayı da ekledikten sonra tencereyi ayın üzerine koyup sürekli …